牡丹花具有活血調(diào)經(jīng)、清熱涼血等功效，可制成花茶、粥品或入藥使用。其應(yīng)用方式主要有觀賞藥用、花茶沖泡、煮粥食用、外敷消炎、配伍入藥五種。
1、觀賞藥用
牡丹花瓣含芍藥苷等活性成分，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性微寒，能改善血熱瘀滯引起的月經(jīng)不調(diào)。新鮮花瓣可直接搗碎外敷，有助于緩解輕度皮膚炎癥。
2、花茶沖泡
將干燥牡丹花蕾3-5朵用90℃熱水沖泡，適合肝火旺盛者飲用。注意體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配紅棗等溫性食材，避免單獨長期服用。
3、煮粥食用
取牡丹花瓣10克與粳米同煮，對更年期潮熱有輔助調(diào)理作用。建議每周食用不超過3次，糖尿病患者需控制攝入量。
4、外敷消炎
新鮮花瓣搗爛后敷于蚊蟲叮咬處，其含有的單寧酸具有收斂效果。皮膚破損或過敏體質(zhì)者禁用，外敷時間不宜超過30分鐘。
5、配伍入藥
在中醫(yī)方劑中常與當(dāng)歸、赤芍等配伍，用于治療痛經(jīng)、跌打損傷。需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，不可自行搭配其他藥物使用。
使用牡丹花時需注意區(qū)分觀賞品種與藥用品種，避免誤食農(nóng)藥殘留的栽培花卉。建議初次食用者從少量開始，觀察是否有過敏反應(yīng)。經(jīng)期女性、孕婦及術(shù)后恢復(fù)期人群應(yīng)慎用活血類制品，慢性病患者使用前需咨詢中醫(yī)師。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變影響藥效。