奶粉開封后一般1個月內(nèi)可以食用，超過1個月通常不建議繼續(xù)使用。奶粉開封后容易受潮、氧化或滋生微生物，保存不當(dāng)可能影響營養(yǎng)價值和安全性。
奶粉開封后保質(zhì)期主要受儲存條件影響。未開封奶粉保質(zhì)期通常為12-24個月，開封后接觸空氣和水分會加速變質(zhì)。罐裝奶粉開封后建議在15-30天內(nèi)用完，袋裝奶粉因密封性較差建議在7-14天內(nèi)食用完畢。每次取用后需立即密封罐口或夾緊袋口，避免暴露在潮濕環(huán)境中。儲存時應(yīng)置于陰涼干燥處，溫度不超過25攝氏度，不可放入冰箱冷藏以防結(jié)塊。若發(fā)現(xiàn)奶粉出現(xiàn)結(jié)塊、變色、異味等異?，F(xiàn)象，即使未超過1個月也應(yīng)停止使用。
沖泡奶粉時需注意衛(wèi)生，使用干燥清潔的勺子取用，避免手部直接接觸奶粉。沖調(diào)后未喝完的奶液應(yīng)在1-2小時內(nèi)飲用完畢，室溫存放超過2小時容易滋生細(xì)菌。家長需定期檢查奶粉狀態(tài)，優(yōu)先選擇小包裝奶粉以減少開封后存放時間。嬰幼兒消化系統(tǒng)較脆弱，更需嚴(yán)格把控奶粉保存期限，出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。