感冒期間一般可以適量吃涮羊肉，但需避免辛辣刺激的鍋底和過量食用。
涮羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，有助于補(bǔ)充感冒期間消耗的能量，促進(jìn)免疫系統(tǒng)修復(fù)。選擇清湯鍋底可減少對(duì)咽喉黏膜的刺激，羊肉應(yīng)煮至全熟以避免消化不良。若伴有發(fā)熱或扁桃體化膿，需暫停食用以防加重炎癥反應(yīng)。感冒時(shí)胃腸功能較弱，建議將羊肉切成薄片并搭配蘿卜、白菜等易消化的蔬菜。合并高脂血癥或痛風(fēng)患者應(yīng)控制攝入量，避免誘發(fā)代謝紊亂。
部分人群感冒期間食用涮羊肉可能出現(xiàn)不適。鼻塞嚴(yán)重時(shí)濃烈的羊肉氣味可能加重呼吸道癥狀，過敏性鼻炎患者需謹(jǐn)慎。急性胃腸炎型感冒者食用后可能引發(fā)嘔吐腹瀉，此時(shí)應(yīng)以米粥等流食為主。服用含單胺氧化酶抑制劑的抗抑郁藥物期間，需避免攝入羊肉以防血壓升高。術(shù)后傷口未愈的感冒患者，過量蛋白質(zhì)攝入可能影響愈合進(jìn)程。
感冒期間飲食應(yīng)以清淡易消化為原則，涮羊肉可選擇午餐時(shí)段食用并控制單次攝入量在100克以內(nèi)。優(yōu)先搭配白蘿卜幫助理氣消食，避免同時(shí)飲用冷飲或酒精類飲品。餐后適量飲用溫?zé)岬年惼ど介兄诖龠M(jìn)消化，保持每日飲水1500毫升以上稀釋呼吸道分泌物。若出現(xiàn)食欲減退或飯后腹脹，可改用瘦肉粥等半流質(zhì)食物替代。恢復(fù)期可逐步增加魚肉、雞肉等白肉攝入，維持均衡營(yíng)養(yǎng)攝入。