孕早期飲食需注重營養(yǎng)均衡與食品安全，注意事項(xiàng)包括避免致畸物質(zhì)、控制咖啡因攝入、補(bǔ)充葉酸等關(guān)鍵營養(yǎng)素。主要有飲食原則、禁忌食物、營養(yǎng)補(bǔ)充、進(jìn)食方式、生活習(xí)慣五個(gè)方面。

1、飲食原則

孕早期應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如雞蛋、魚肉、瘦肉等，每日需搭配新鮮蔬菜水果補(bǔ)充維生素和膳食纖維。主食選擇全谷物類食物有助于穩(wěn)定血糖，避免精制碳水過量。少量多餐可緩解孕吐，每餐七分飽為宜。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油炸燒烤。

2、禁忌食物

需避免生食海鮮、溏心蛋等可能含致病菌的食物，禁止食用汞含量高的金槍魚、劍魚等大型海魚。未經(jīng)巴氏消毒的乳制品、酒精類飲品絕對禁忌。高糖高鹽的加工食品需限制，咖啡因每日不超過200毫克。發(fā)芽土豆、鮮黃花菜等天然毒素食物也應(yīng)排除。

3、營養(yǎng)補(bǔ)充

每日需補(bǔ)充400-800微克葉酸片劑預(yù)防神經(jīng)管畸形，孕前3個(gè)月開始服用效果更佳。根據(jù)醫(yī)囑可適量添加鐵劑預(yù)防貧血，鈣劑建議分次與維生素D同服促進(jìn)吸收。復(fù)合維生素選擇需注意維生素A含量不超過3000IU。DHA補(bǔ)充對胎兒腦發(fā)育有益，可通過每周2-3次深海魚獲取。

4、進(jìn)食方式

晨起空腹時(shí)先吃蘇打餅干等干性食物緩解孕吐，餐間可少量飲用姜茶或檸檬水。避免一次性大量飲水導(dǎo)致胃脹，液體攝入分散在餐間1小時(shí)進(jìn)行。出現(xiàn)嚴(yán)重孕吐時(shí)選擇冷食減少氣味刺激，如酸奶、水果沙拉等。睡前2小時(shí)避免進(jìn)食以防反流。

5、生活習(xí)慣

保持每日30分鐘溫和運(yùn)動(dòng)如散步、孕婦瑜伽，避免久坐久站。保證8-9小時(shí)睡眠，午休不超過1小時(shí)。遠(yuǎn)離煙草環(huán)境及裝修污染，慎用精油、染發(fā)劑等化學(xué)制品。定期產(chǎn)檢監(jiān)測HCG和孕酮水平，出現(xiàn)持續(xù)腹痛或出血立即就醫(yī)。

孕早期需建立規(guī)律的飲食作息記錄，每日攝入食物種類應(yīng)達(dá)12種以上，每周達(dá)25種以上實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)多元化。注意觀察體重增長趨勢，理想增重范圍為1-2公斤。保持心情愉悅可通過聽音樂、閱讀等方式減壓，避免搬運(yùn)重物或劇烈運(yùn)動(dòng)。出現(xiàn)嚴(yán)重妊娠反應(yīng)時(shí)及時(shí)與產(chǎn)科醫(yī)生溝通調(diào)整營養(yǎng)方案，必要時(shí)住院進(jìn)行靜脈營養(yǎng)支持。