木瓜可通過(guò)燉湯、煮粥、蒸食等方式促進(jìn)乳汁分泌，建議哺乳期女性適量食用木瓜并搭配其他下奶食物。
1、木瓜燉鯽魚(yú)湯
將木瓜去皮切塊與鯽魚(yú)同燉，木瓜含木瓜蛋白酶有助于蛋白質(zhì)分解，鯽魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，兩者結(jié)合能促進(jìn)乳腺分泌。燉煮時(shí)加入少量姜片可去腥增香，建議每周食用2-3次，注意撇去湯面浮油。
2、木瓜花生紅棗粥
木瓜與花生、紅棗共同熬粥，花生含不飽和脂肪酸和維生素E，紅棗補(bǔ)氣血，配合木瓜的維生素C和膳食纖維，能改善產(chǎn)后氣血不足導(dǎo)致的泌乳減少。建議選用紅皮花生連衣使用，保留更多營(yíng)養(yǎng)成分。
3、清蒸木瓜牛奶
木瓜切半去籽后加入鮮牛奶蒸制，木瓜中的維生素A原與牛奶的鈣質(zhì)結(jié)合更易吸收，溫?zé)崾秤媚芊潘扇橄賹?dǎo)管。乳糖不耐受者可改用無(wú)乳糖奶粉，蒸制時(shí)間控制在15分鐘內(nèi)以保留活性物質(zhì)。
4、木瓜酒釀圓子
將木瓜丁與酒釀同煮，加入糯米小圓子，酒釀中的酶類物質(zhì)能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，木瓜的β-胡蘿卜素有助于乳腺細(xì)胞修復(fù)。注意酒精需充分揮發(fā)，產(chǎn)后1個(gè)月內(nèi)不宜食用。
5、木瓜豬蹄湯
豬蹄富含膠原蛋白，與木瓜同燉可使湯汁濃白，膠原蛋白分解后形成的氨基酸是合成乳汁的重要原料。建議選用前豬蹄并焯水去腥，高壓鍋燉煮更易軟化蹄筋。
哺乳期飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡，除木瓜外還可適量食用黃花菜、絲瓜、茭白等傳統(tǒng)下奶食材，每日保證2000毫升溫水?dāng)z入，避免韭菜、山楂等可能回奶的食物。保持規(guī)律作息和愉悅心情，通過(guò)嬰兒吸吮刺激促進(jìn)泌乳反射，若持續(xù)乳汁不足建議咨詢專業(yè)哺乳指導(dǎo)或中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)調(diào)理。