孕婦一般可以喝過(guò)夜的檸檬水,但需確保儲(chǔ)存條件得當(dāng)且無(wú)變質(zhì)。檸檬水含有維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,適量飲用有助于補(bǔ)充孕期所需營(yíng)養(yǎng)。
過(guò)夜的檸檬水若在冷藏環(huán)境下密封保存,通常不會(huì)滋生大量細(xì)菌,孕婦飲用相對(duì)安全。檸檬中的維生素C在低溫環(huán)境中氧化速度較慢,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失較少。但需注意避免使用金屬容器儲(chǔ)存,酸性物質(zhì)可能溶解金屬離子。飲用前應(yīng)觀察是否有絮狀沉淀或異味,出現(xiàn)此類情況需丟棄。
若檸檬水在室溫下存放超過(guò)4小時(shí),微生物繁殖風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。孕婦免疫力相對(duì)較低,飲用變質(zhì)檸檬水可能導(dǎo)致胃腸不適甚至感染。尤其夏季高溫環(huán)境,細(xì)菌滋生速度更快。孕期胃腸功能敏感,飲用不潔液體易引發(fā)腹瀉、嘔吐等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可能刺激子宮收縮。
建議孕婦飲用現(xiàn)泡的檸檬水以獲得最佳營(yíng)養(yǎng),每次制作量以2小時(shí)內(nèi)飲用完畢為宜。如需儲(chǔ)存應(yīng)使用玻璃或陶瓷容器密封冷藏,存放時(shí)間不超過(guò)12小時(shí)。日常注意飲食衛(wèi)生,避免食用隔夜涼拌菜、未徹底加熱的剩飯等高風(fēng)險(xiǎn)食物。孕期出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行服用止瀉藥物。