心絞痛患者的飲食注意事項是什么
關鍵詞：
心絞痛
心絞痛患者的飲食需注意低鹽低脂、控制熱量、均衡營養(yǎng)，避免刺激性食物。主要有控制鈉鹽攝入、限制飽和脂肪酸、增加膳食纖維、補充優(yōu)質蛋白、避免酒精和咖啡因等。
1、控制鈉鹽攝入
每日食鹽量不超過5克，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。高鹽飲食可能導致血壓升高，增加心臟負荷。建議使用香草、檸檬汁等天然調味品替代鹽分，烹飪時選擇清蒸、水煮等方式。
2、限制飽和脂肪酸
減少動物油脂、黃油、肥肉等飽和脂肪攝入，每日脂肪供能比不超過30%。優(yōu)先選擇橄欖油、深海魚類等富含不飽和脂肪酸的食物。飽和脂肪酸可能加重動脈粥樣硬化，影響冠狀動脈血流。
3、增加膳食纖維
每日攝入25-30克膳食纖維，可食用燕麥、糙米、西藍花等。膳食纖維有助于降低膽固醇水平，改善胃腸蠕動。全谷物和豆類中的可溶性纖維能與膽固醇結合排出體外。
4、補充優(yōu)質蛋白
選擇魚類、雞胸肉、豆制品等低脂蛋白來源，每周至少食用2次深海魚。優(yōu)質蛋白有助于維持心肌修復能力，但需控制紅肉攝入頻率。避免同時攝入高膽固醇食物如動物內臟。
5、避免酒精和咖啡因
酒精可能干擾抗心絞痛藥物代謝，咖啡因易誘發(fā)心率加快。濃茶、功能飲料等含咖啡因飲品需限制。若飲酒每日不超過15克酒精量，相當于啤酒450毫升或葡萄酒150毫升。
心絞痛患者應建立規(guī)律飲食習慣，少食多餐避免過飽。餐后2小時內避免劇烈活動，保持理想體重?？勺稍儬I養(yǎng)師制定個性化食譜，定期監(jiān)測血脂血糖。烹飪時使用不粘鍋減少用油量，肉類去皮去脂后食用。合并糖尿病患者需同步控制碳水化合物攝入，高血壓患者需嚴格限鹽。出現(xiàn)餐后胸悶癥狀應及時記錄飲食內容供醫(yī)生參考。
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