奶豆腐是用奶皮后剩下的脫脂乳制成的，也很有營(yíng)養(yǎng)。奶豆腐吃了會(huì)胖嗎？我們一起來(lái)看看吧！

奶豆腐熱量高嗎？

新鮮牛奶豆腐的熱量為305卡路里（100克）。目前，市場(chǎng)上的牛奶豆腐熱量多為343卡路里（100克），相對(duì)于牛奶54卡路里（100克）的熱量，牛奶豆腐也是高熱量食物的成分。但牛奶豆腐含有蛋白質(zhì)和鈣，脫油后動(dòng)能相對(duì)較低，減肥期間服用脫油或低長(zhǎng)鏈脂肪酸。

每100克奶豆腐含有305的熱量(卡路里)、碳水化合物化合物(克)12.5、7.80人體脂肪(克)、蛋白質(zhì)(克)46.20。每100克奶豆腐的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)成分強(qiáng)烈推薦的一般成年人每天保持健康所需的總熱量的3%。

奶豆腐怎么吃好吃？

拔絲奶豆腐

原料：奶豆腐、白砂糖。

作法：

1、切片奶豆腐。

2、打開(kāi)一個(gè)雞蛋，加入冷水，然后加入小麥面粉，攪拌，不要太薄，然后把奶豆腐放入面漿中攪拌，這一步稱為掛糊。

3、鍋中加入一些油，放入奶豆腐，炸至橙黃色。

4、另一鍋，放入白砂糖小遺體火化，白砂糖變成鮮紅色的糖槳，放入炸奶豆腐中，將糖汁包裹奶豆腐。

5、用筷子把奶豆腐分開(kāi)，夾出來(lái)的時(shí)候可以拉起細(xì)條，然后熄火吃完。

杏仁奶豆腐

原料：杏仁露、奶豆腐、瓊脂、牛奶、糖。

作法：

1、瓊脂浸泡在冷水中。

2、將杏仁露、牛奶、糖放入同一碗中，混合。

3、將碗放入微波爐中煮沸，放入瓊脂，使其溶解。

4、將碗中的奶豆腐放入冰箱中，取下，切成正方形，蘸上純蜂蜜或糖汁即可食用。

奶奶豆腐的營(yíng)養(yǎng)使用價(jià)值

奶豆腐，大草原同胞喜愛(ài)的食材，每年秋天氣溫暖的時(shí)候都會(huì)收集新鮮的牛奶，剛開(kāi)始做奶豆腐。奶豆色調(diào)黃而有光澤，醇厚、柔軟、清爽。它們是長(zhǎng)冬的儲(chǔ)備糧。牛奶豆腐可以由牛奶、牛奶或馬奶制成，所以味道有點(diǎn)酸，也是更多人無(wú)法接受的味道，天然牛奶也可以制成甜牛奶豆腐。奶豆腐提取了牛奶的精華，其蛋白質(zhì)含量達(dá)到70.84%。據(jù)分析，0.1KG奶豆腐相當(dāng)于0.5KG優(yōu)質(zhì)白小麥面粉的營(yíng)養(yǎng)成分。

奶豆腐不僅富含蛋白質(zhì)，還含有碳水化合物和其他對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且增強(qiáng)免疫力。女性吃完后皮膚會(huì)繼續(xù)好轉(zhuǎn)。太棒了。不同口味的奶豆腐是草原上最受歡迎的成分之一。有些美味的食物很難被別人理解，但當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g。也許有時(shí)候食材不像食材那么簡(jiǎn)單，只是一種情感的歸宿。

奶豆腐看起來(lái)像奶酪，味道很軟，讓人無(wú)法抗拒它的風(fēng)格。奶豆腐也被認(rèn)為是一種有價(jià)值的美味，可以制成流行的絲奶豆腐，也可以制作令人垂涎的甜點(diǎn)，如杏仁奶豆腐、果汁奶豆腐等，食客從現(xiàn)在開(kāi)始就不能。