甲狀腺癌不能吃什么蔬菜
甲狀腺癌患者沒有不能吃的菜，但是不建議大量吃十字花科類蔬菜、豆類蔬菜、海帶類蔬菜、菌類蔬菜、堅(jiān)果類蔬菜等。上述蔬菜含碘量可能較高，會(huì)對(duì)甲狀腺激素的分泌造成一定影響，所以不建議過多食用。
1、十字花科類蔬菜：因?yàn)槭只祁惖氖卟酥泻辛蜍?，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為甲狀腺激素，所以甲狀腺癌患者不建議多吃，如大白菜、卷心菜、花菜、西蘭花等;
2、豆類蔬菜：如黃豆、綠豆等，含有一定的致癌物質(zhì)二硫氧嘧啶，而且此類物質(zhì)在腸道內(nèi)分解緩慢，容易被吸收，所以如果過量食用，可能會(huì)對(duì)甲狀腺產(chǎn)生刺激，加重病情;
3、海帶類蔬菜：海帶類蔬菜中含有的碘含量比較高，碘是合成甲狀腺激素的重要物質(zhì)，所以不建議甲狀腺癌患者過多食用海帶類蔬菜;
4、菌類蔬菜：如香菇、平菇等，由于甲狀腺主要是依靠碘元素合成，而香菇中含有的碘元素較多，所以如果過量食用，可能會(huì)加重病情;
在日常生活中應(yīng)注意保持飲食均衡，避免偏食。建議多吃新鮮的蔬菜、水果，補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。還應(yīng)注意休息，避免熬夜、勞累，少食多餐。
5、堅(jiān)果類蔬菜：如榛子、核桃等，由于甲狀腺主要成分是甲狀腺素，甲狀腺素是人體激素的合成原料，如果甲狀腺素不足，就會(huì)影響激素的合成，所以甲狀腺癌患者不建議過多食用此類堅(jiān)果。
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