脂肪含量低通常代表食物或人體脂肪儲備較少，可能反映飲食控制、代謝狀態(tài)或潛在健康問題。

食物中脂肪含量低往往意味著熱量密度較低，適合需要控制體重或血脂異常的人群選擇。這類食物通常以蔬菜水果、豆制品、部分白肉為主，例如西藍花、雞胸肉、豆腐等。低脂飲食有助于減少心血管疾病風險，但長期過度限制脂肪攝入可能導致脂溶性維生素吸收障礙，出現(xiàn)皮膚干燥、激素分泌紊亂等問題。

人體脂肪率過低可能由遺傳因素、過度運動、營養(yǎng)不良或慢性消耗性疾病引起。女性體脂率低于17%可能出現(xiàn)月經紊亂、骨質疏松，男性低于6%可能影響睪酮分泌。某些疾病如甲狀腺功能亢進、惡性腫瘤、吸收不良綜合征也會導致病理性低體脂狀態(tài)，常伴隨消瘦、乏力、免疫力下降等表現(xiàn)。

建議通過均衡飲食維持合理脂肪攝入，健康成人每日脂肪供能比應保持在20-30%。選擇橄欖油、堅果、深海魚等優(yōu)質脂肪來源，避免完全排斥脂肪。若出現(xiàn)不明原因體脂下降或伴隨其他癥狀，應及時就醫(yī)排查糖尿病、甲亢等疾病。定期監(jiān)測體脂率，女性建議維持在21-31%，男性維持在14-24%為宜。