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養(yǎng)陽驅寒湯是什么?韭菜椒蝦豬紅湯的做法推薦

養(yǎng)生知識編輯 醫(yī)普觀察員
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養(yǎng)陽驅寒湯韭菜胡椒蝦豬紅湯

蝦是去殼的蝦,民間也說清明前后一個月的蝦最好吃,也是養(yǎng)陽生精的食材。

豬紅是豬血,既可以補血,又可以利用大腸,最好排出腸內的灰塵。加入少許冷熱胃的胡椒粉,這湯香味好吃,烹飪簡單。

材料:韭菜100克,蝦150克,豬血400克,生姜3片,胡椒粉少。

烹飪:各物分別清洗或清洗。韭菜切段蝦去殼豬血切塊。加入清水1250毫升(約5碗量)和姜,武火沸騰后改為中火,豬血剛熟,韭菜和蝦一會兒剛熟,可以加點麻油和鹽。飲用現(xiàn)在的胡椒粉,3~4人使用。

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