經(jīng)常吃豆子 跑直腸癌
直腸癌是指從齒狀線到直腸乙狀結(jié)腸交界處之間的癌癥，是消化道常見(jiàn)的惡性腫瘤之一。直腸癌位置低，容易被直腸指診和乙狀結(jié)腸鏡診斷。但是，由于其位置深入骨盆，解剖關(guān)系復(fù)雜，手術(shù)不徹底，術(shù)后復(fù)發(fā)率高。那么，吃什么能吃直腸癌呢？
近年來(lái)直腸癌的發(fā)病率很高，很多人都很害怕。事實(shí)上，在我們的日常生活中，有許多食物可以預(yù)防直腸癌，如大豆芽。大豆芽中的葉綠素可以預(yù)防直腸癌和其他癌變，經(jīng)常吃，經(jīng)常吃可以預(yù)防直腸癌。
常吃黃豆 吃”跑“直腸癌
豆芽有很多種，而黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，黃豆芽的蛋白質(zhì)含量比黃豆高達(dá)10%左右，亞硝酸胺是一種致癌物質(zhì)，而黃豆芽中的葉綠素成分可分解體內(nèi)的亞硝酸胺，從而起到預(yù)防直腸癌及其他消化道腫瘤的作用，據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究，黃豆和黃豆芽是最具延年益壽的食物之一。
黃豆在發(fā)芽的過(guò)程中會(huì)更多的鐵、鈣、磷等元素，還有一種天門(mén)冬氨酸的物質(zhì)急劇增加，人吃了黃豆芽后，可減輕體內(nèi)乳的堆積，緩解人體疲勞。因此，在家里日常生活中多吃豆芽，可以補(bǔ)充人體的各種要素，更重要的是可以減少直腸癌的發(fā)病率。
另外，如何飲食有效預(yù)防直腸癌
1、平衡飲食，避免各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足
偏食習(xí)慣是不可取的，特別是現(xiàn)代節(jié)奏快的社會(huì)，不能只追求便利，簡(jiǎn)化飲食，必須有意識(shí)地?cái)z取各種營(yíng)養(yǎng)元素。
2、鈣與維生素d具有潛在的抗癌作用
鈣與維生素d的代謝密切相關(guān)，每天飲食中攝取足夠量維生素d的人結(jié)直腸癌的發(fā)病率僅為攝取少量維生素d的人的一半，每天攝取約1200毫克以上的人結(jié)直腸癌的發(fā)病率相當(dāng)于每天攝取不足625毫克鈣的人的四分之一。因此，科學(xué)家得出結(jié)論，鈣的攝入量與直腸癌的危險(xiǎn)性有負(fù)面關(guān)系，維生素d具有潛在的抗癌作用。專家建議，為了有效預(yù)防結(jié)腸癌，男性鈣的日攝入量為1800毫克，女性1500毫克是適當(dāng)?shù)膭┝?。此外，所有成人攝取的維生素d必須達(dá)到200個(gè)國(guó)際機(jī)構(gòu)(5微克/天)。
3、減少脂肪攝入量倡導(dǎo)低脂肪飲食
疫情病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，結(jié)直腸癌高發(fā)地區(qū)飲食以高脂肪為特點(diǎn)，而低發(fā)病率地區(qū)飲食中脂肪含量均較低。深入研究發(fā)現(xiàn)高脂肪飲食可以引起大便中膽酸代謝產(chǎn)物（去氧膽酸、石膽酸）、膽固醇代謝產(chǎn)物（類(lèi)固醇與類(lèi)固酮）以及細(xì)菌的葡萄糖醛酸苷酶活性都增加，這些或是致癌物或是促癌物，都可能導(dǎo)致結(jié)直腸癌。所以脂肪飲食過(guò)量，與結(jié)直腸癌有直接或間接關(guān)系。
4、鼓勵(lì)多食用富含纖維素食物如新鮮蔬菜及水果
那些不愛(ài)吃蔬菜、水果和粗糧的人應(yīng)注意調(diào)整自己的習(xí)慣。研究發(fā)現(xiàn)食物中纖維素缺乏可使大便量減少，腸道蠕動(dòng)減慢，因此腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的濃度增高，致癌物與腸道壁粘膜作用的時(shí)間延長(zhǎng)，就容易發(fā)生結(jié)直腸癌。多吃芋頭、大豆及其產(chǎn)品、新鮮水果、藻類(lèi)等食物纖維豐富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜，食物纖維豐富的蔬菜刺激腸蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，從糞便中帶走致癌性和有毒物質(zhì)。每天應(yīng)補(bǔ)充35克以上的膳食纖維素。
5、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、維生素E都有降低結(jié)直腸癌發(fā)生的作用
飲食中如長(zhǎng)期缺乏這些維生素，就有可能促進(jìn)結(jié)直腸患癌的可能性。多吃水果，補(bǔ)充胡蘿卜素和維生素c適量吃核桃、花生、牛奶制品、海產(chǎn)品等，可以吃補(bǔ)充維生素e的抗腫瘤效果、提高免疫力的食物，注意攝取麥芽、魚(yú)類(lèi)、蘑菇等微量元素硒豐富的食物。經(jīng)常吃腌制食品的人，直腸癌的發(fā)病機(jī)會(huì)增加，可能與食品腌制過(guò)程中產(chǎn)生的致癌物質(zhì)有關(guān)。應(yīng)盡量少吃腌制食品。常食蔥蒜類(lèi)食物可以降低結(jié)直腸癌發(fā)生率，其抑癌機(jī)理可能是減小致癌物對(duì)腸壁粘膜的損傷有關(guān)。
免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：直腸癌的年輕化有理由
下一篇：小心！高齡孕婦容易患痔瘡