熬中藥前中藥用洗嗎
關(guān)鍵詞：
中藥
熬中藥前藥材是否需要清洗需根據(jù)藥材類型決定，飲片類無需清洗，部分新鮮藥材需快速沖洗。
1、飲片藥材：
市售中藥飲片經(jīng)過炮制加工，已去除雜質(zhì)和灰塵。清洗可能導(dǎo)致有效成分流失，如黃芪中的黃芪甲苷易溶于水。直接放入砂鍋浸泡30分鐘后煎煮即可，避免反復(fù)淘洗。
2、新鮮藥材：
鮮蘆根、鮮茅根等含泥沙較多，需用流動水快速沖洗。動作要輕柔，控制在20秒內(nèi)完成，洗凈后立即瀝干。鮮品藥材細(xì)胞壁完整，短時(shí)沖洗不會明顯影響藥效。
3、礦物類藥：
龍骨、牡蠣等礦物藥材表面可能有附著物，需用軟毛刷輕刷表面。不宜用水長時(shí)間浸泡，刷凈后敲碎入藥，保留礦物有效成分。
4、特殊處理：
某些藥材需特殊清潔，如蟬蛻需摘除足部，茯苓皮需刮去表面褐皮。這類處理需遵醫(yī)囑，錯誤清洗可能改變藥性。
5、注意事項(xiàng)：
煎藥器具建議使用砂鍋或陶瓷鍋，避免金屬器皿發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。藥材浸泡水量沒過藥面3厘米，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煎，解表藥煎15分鐘，滋補(bǔ)藥需40分鐘以上。
中藥煎煮過程中，配合適當(dāng)膳食能增強(qiáng)療效。氣虛者可加入紅棗5枚同煎，血瘀體質(zhì)建議煎藥后兌入少量黃酒。日常避免生冷油膩食物，服藥期間減少劇烈運(yùn)動。藥材儲存需密封防潮，貴重藥材如人參、蟲草可冷藏保存。煎藥剩余藥渣可加熱后用于局部熱敷，發(fā)揮殘余藥效。
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