怎樣喝酒才不容易醉
減少醉酒風(fēng)險(xiǎn)可通過(guò)控制飲酒速度、選擇低度酒、避免空腹飲酒、搭配解酒食物、及時(shí)補(bǔ)充水分等方式實(shí)現(xiàn)。醉酒程度主要與飲酒量、個(gè)體代謝能力、飲酒環(huán)境等因素相關(guān)。
人體每小時(shí)代謝酒精量約10-15毫升,小口慢飲可給肝臟充分分解時(shí)間。建議每杯酒間隔15分鐘以上,避免短時(shí)間內(nèi)大量攝入。飲用高度酒時(shí)尤其要注意稀釋或加冰,威士忌等烈酒每次飲用量不超過(guò)30毫升。
啤酒和清酒等低度酒酒精度12%以下比白酒更不易醉。黃酒含多種氨基酸可促進(jìn)酒精分解,紅葡萄酒中的單寧能延緩酒精吸收。避免混合飲用不同酒類,尤其碳酸飲料會(huì)加速酒精滲透。
飲酒前1小時(shí)食用高蛋白食物如牛奶、雞蛋能在胃壁形成保護(hù)膜。席間搭配富含果膠的蘋(píng)果、香蕉等水果,或服用葛根粉等傳統(tǒng)解酒食材。油膩食物雖延緩吸收但會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)。
酒精利尿作用易導(dǎo)致脫水,每飲一杯酒需補(bǔ)充200毫升溫水。飲酒后飲用蜂蜜水或淡鹽水可補(bǔ)充電解質(zhì),菊花茶、普洱茶等具有利尿排毒功效。避免飲用濃茶以免加重心臟負(fù)荷。
肝酶活性差異決定個(gè)體酒量,飲酒前服用B族維生素可增強(qiáng)代謝能力。氣功中的"醒酒訣"通過(guò)特定呼吸法促進(jìn)酒精揮發(fā),按摩合谷穴、足三里等穴位也能緩解醉酒癥狀。
中醫(yī)解酒方推薦葛花解酲湯,含葛花、白豆蔻等12味藥材。日??沙滂讞鹤?、五味子等藥食同源食材,飲酒后食用柚子、西紅柿等富含維生素C的水果。長(zhǎng)期飲酒者建議練習(xí)八段錦"調(diào)理脾胃須單舉"式增強(qiáng)肝臟功能,定期飲用決明子茶等護(hù)肝代茶飲。醉酒后忌立即洗澡或劇烈運(yùn)動(dòng),可采用耳尖放血等應(yīng)急處理,嚴(yán)重酒精中毒需及時(shí)就醫(yī)。
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