切辣椒后手部灼痛可通過(guò)冷水沖洗、酒精擦拭、食用油涂抹、牛奶浸泡、外用藥物緩解。辣椒中的辣椒素刺激皮膚神經(jīng)末梢引發(fā)疼痛，及時(shí)處理可有效減輕不適。

1、冷水沖洗：

立即用流動(dòng)冷水沖洗患處10-15分鐘，低溫能收縮毛細(xì)血管，減緩辣椒素?cái)U(kuò)散速度。避免使用熱水，高溫會(huì)促進(jìn)皮膚毛孔擴(kuò)張加重灼燒感。沖洗后輕輕拍干水分，勿用力摩擦皮膚。

2、酒精擦拭：

醫(yī)用酒精或含酒精的洗手液可溶解辣椒素。用棉球蘸取75%酒精反復(fù)擦拭疼痛部位，每次持續(xù)1-2分鐘。酒精揮發(fā)時(shí)會(huì)帶走皮膚表面殘留的辣椒素，但皮膚破損時(shí)禁用此法。

3、食用油涂抹：

橄欖油、菜籽油等食用油能溶解脂溶性辣椒素。取適量油劑輕柔按摩灼痛區(qū)域3-5分鐘，再用中性洗劑清洗。這種方法適合對(duì)酒精敏感的人群，但需注意徹底清潔避免毛孔堵塞。

4、牛奶浸泡：

全脂牛奶中的脂肪可中和辣椒素。將疼痛部位浸泡在冰鎮(zhèn)牛奶中10分鐘，牛奶蛋白質(zhì)能在皮膚表面形成保護(hù)膜。此方法對(duì)兒童和皮膚敏感者尤為適用，浸泡后需用清水洗凈避免奶漬殘留。

5、外用藥物：

疼痛持續(xù)時(shí)可短期使用利多卡因凝膠等表面麻醉劑，或氫化可的松乳膏緩解炎癥反應(yīng)。嚴(yán)重灼傷出現(xiàn)水泡需就醫(yī)處理，避免自行挑破引發(fā)感染。用藥前應(yīng)清潔雙手，藥物需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

預(yù)防辣椒灼傷建議佩戴一次性PE手套操作，接觸辣椒后勿揉眼摸臉。日?？蓛?chǔ)備小蘇打溶液1茶匙小蘇打+200ml水作為應(yīng)急處理劑。飲食中多攝入富含維生素E的堅(jiān)果、深海魚(yú)，有助于皮膚屏障修復(fù)。若48小時(shí)后仍存在紅腫、麻木等異常癥狀，需及時(shí)至皮膚科排查接觸性皮炎等繼發(fā)問(wèn)題。處理辣椒后宜用溫水配合弱酸性洗手液清潔，避免過(guò)度使用消毒產(chǎn)品破壞皮膚保護(hù)層。