葡萄一碰就掉粒怎么回事
關(guān)鍵詞：
葡萄
葡萄一碰就掉?？赡苡善贩N特性、成熟過度、病害侵染、水分失調(diào)、機(jī)械損傷等原因引起。
1、品種特性：
部分葡萄品種果柄連接較弱，如巨峰系品種果蒂易形成離層。選擇果柄韌性強(qiáng)的品種如夏黑，采摘時保留果柄1-2厘米可減少脫落。種植時可通過噴施0.1%硼砂溶液增強(qiáng)果柄韌性。
2、成熟過度：
過熟葡萄果膠酶活性增強(qiáng)導(dǎo)致離層形成?？刂撇墒掌谠诳扇苄怨绦挝锖?5%-18%時進(jìn)行，采前7天停止灌溉。儲存時保持90%-95%濕度，0-4℃環(huán)境可延緩離層產(chǎn)生。
3、病害侵染：
灰霉病和白粉病會破壞果蒂組織。發(fā)病初期噴施50%腐霉利1000倍液或40%嘧霉胺800倍液，嚴(yán)重時剪除病穗。預(yù)防期用80%代森錳鋅600倍液每10天噴施一次。
4、水分失調(diào)：
采前突遇暴雨或過量灌溉易導(dǎo)致果粒脹裂。采用避雨栽培模式，成熟期控制土壤含水量在60%-65%。出現(xiàn)裂果后立即噴施0.3%氯化鈣溶液增強(qiáng)果皮韌性。
5、機(jī)械損傷：
采收運(yùn)輸中碰撞會損傷果蒂微管束。使用葡萄專用采收剪，裝箱時每層厚度不超過15厘米。采后24小時內(nèi)用1-MCP保鮮劑處理可減少掉粒率30%。
日常管理中注意控制氮肥用量，增施磷鉀肥提高果實硬度；果實發(fā)育期葉面噴施氨基酸鈣肥；采收前10天鋪設(shè)反光膜促進(jìn)糖分積累；儲存期間定期檢查剔除病果；運(yùn)輸過程保持5-8℃恒溫。合理修剪保證通風(fēng)透光，及時綁蔓避免果穗摩擦，這些措施能有效預(yù)防葡萄掉?，F(xiàn)象。
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