鹿茸酒具有溫補(bǔ)腎陽、強(qiáng)筋健骨、延緩衰老等功效，適合氣血不足、體虛畏寒者適量飲用。

1、補(bǔ)腎壯陽：

鹿茸含多種氨基酸及性激素樣物質(zhì)，能改善腎陽虛引起的腰膝酸軟、性功能減退。中醫(yī)認(rèn)為其性溫味甘咸，歸肝腎經(jīng)，配伍白酒可增強(qiáng)溫通之效。建議每日飲用20-30ml，可搭配肉蓯蓉10克、枸杞15克同泡增強(qiáng)功效。陰虛火旺者忌用。

2、增強(qiáng)免疫：

鹿茸中的多肽和胰島素樣生長(zhǎng)因子能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，提高NK細(xì)胞活性。實(shí)驗(yàn)顯示其多糖成分可提升血清IgG水平。冬季每日飲用15ml，配合黃芪5克、靈芝切片3克浸泡，連續(xù)一月可改善易感冒體質(zhì)。服用免疫抑制劑者慎用。

3、抗疲勞：

鹿茸所含的磷脂類物質(zhì)能加速ATP合成，改善運(yùn)動(dòng)后血乳酸堆積。體力勞動(dòng)者可用鹿茸片20克配黃精30克、紅棗10枚泡酒，睡前飲用10ml緩解肌肉酸痛。注意高血壓患者需監(jiān)測(cè)血壓變化。

4、延緩衰老：

鹿茸中的超氧化物歧化酶SOD及膠原蛋白可清除自由基，減少皮膚皺紋。推薦40歲以上人群用鹿茸粉15克配合桑葚50克、當(dāng)歸10克制酒，隔日飲用15ml。更年期女性搭配女貞子效果更佳。

5、促進(jìn)愈合：

鹿茸多肽能刺激成纖維細(xì)胞增殖，加速創(chuàng)傷修復(fù)。術(shù)后恢復(fù)期可用鹿茸血酒鹿茸血10ml兌500ml白酒每日10ml，配合三七粉3克沖服。外傷未愈者需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。

飲用鹿茸酒期間宜搭配黑豆粥、山藥羹等滋陰食材平衡溫燥之性，避免與辛辣食物同食。建議配合八段錦"兩手攀足固腎腰"式練習(xí)，每日晨起練習(xí)15分鐘增強(qiáng)效果。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光，藥酒沉淀物含有效成分不宜過濾。長(zhǎng)期飲用者每季度需停用兩周，孕婦、肝病患者及實(shí)熱體質(zhì)者禁用。優(yōu)質(zhì)鹿茸酒應(yīng)呈琥珀色，有輕微腥味，若出現(xiàn)渾濁變色應(yīng)立即停用。