女人多吃葡萄干有什么好處
女性適量食用葡萄干可改善貧血、延緩衰老、調(diào)節(jié)腸道功能、保護(hù)心血管及緩解疲勞。葡萄干的營養(yǎng)價(jià)值主要體現(xiàn)在鐵元素補(bǔ)充、抗氧化物質(zhì)富集、膳食纖維促進(jìn)消化、鉀鎂元素平衡血壓、天然糖分快速供能等方面。
1、改善貧血：
葡萄干含鐵量達(dá)2.1毫克/100克，配合銅元素促進(jìn)血紅蛋白合成，對月經(jīng)期或孕期女性尤為有益。其天然糖分能加速鐵吸收，比單純補(bǔ)鐵劑更溫和，長期食用可改善面色蒼白、乏力等缺鐵性貧血癥狀。
2、抗氧化防衰：
葡萄干富含白藜蘆醇、花青素等多酚類物質(zhì)，清除自由基能力是鮮葡萄的3-5倍。每天20克可降低皮膚膠原蛋白流失率，減少紫外線引發(fā)的色斑形成，對更年期女性雌激素水平下降導(dǎo)致的衰老有延緩作用。
3、調(diào)節(jié)腸道：
每100克葡萄干含3.7克膳食纖維，相當(dāng)于每日需求量的15%。其中的水溶性纖維形成腸道保護(hù)膜，非水溶性纖維刺激腸蠕動，雙向調(diào)節(jié)便秘或腹瀉。酒石酸成分還能抑制有害菌繁殖，改善女性常見的腸易激綜合征。
4、護(hù)心血管：
葡萄干的鉀鎂比例達(dá)到3：1，能中和鈉離子對血壓的影響。所含的齊墩果酸可降低低密度脂蛋白膽固醇沉積，每天30克持續(xù)8周可使血管內(nèi)皮功能改善21%，特別適合有家族高血壓病史的女性。
5、緩解疲勞：
葡萄干含葡萄糖和果糖占比64%，能快速通過血腦屏障供能。運(yùn)動后食用20克可使體力恢復(fù)時(shí)間縮短18%，其硼元素還能促進(jìn)鈣鎂吸收，緩解女性經(jīng)期前的肌肉酸痛和情緒波動。
建議選擇無添加的深色葡萄干，每日攝入量控制在20-30克為宜?？纱钆溲帑溩鳛樵绮停蚺c核桃等堅(jiān)果組合加餐。糖尿病患者需注意總量控制，胃炎發(fā)作期應(yīng)減少食用。長期保存建議冷藏防止糖分析出，食用前溫水沖洗去除表面二氧化硫殘留。搭配維生素C含量高的柑橘類水果食用，可進(jìn)一步提升鐵元素吸收率。
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