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運(yùn)動(dòng)前吃什么食物有力氣

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)學(xué)科普人
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關(guān)鍵詞: 運(yùn)動(dòng) 食物

運(yùn)動(dòng)前攝入適量碳水化合物搭配優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可快速供能并延緩疲勞,推薦香蕉、燕麥片、希臘酸奶三類食物。

1、香蕉:

香蕉富含易消化碳水化合物和鉀元素,能迅速補(bǔ)充肌糖原儲(chǔ)備并預(yù)防電解質(zhì)失衡。單根香蕉約含27克碳水化合物,運(yùn)動(dòng)前30分鐘食用可維持40分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)需求。搭配10克堅(jiān)果能平衡血糖波動(dòng)。

2、燕麥片:

低GI燕麥提供持續(xù)能量釋放,每50克含25克碳水化合物和4克膳食纖維。運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)食用燕麥粥,添加奇亞籽或藍(lán)莓可增強(qiáng)抗氧化能力。避免添加精制糖以防血糖驟升驟降。

3、希臘酸奶:

高蛋白特性幫助肌肉修復(fù),200克無(wú)糖希臘酸奶含20克蛋白質(zhì)。運(yùn)動(dòng)前45分鐘食用時(shí)加入蜂蜜或Granola,碳水化合物與蛋白質(zhì)3:1的比例最利于能量轉(zhuǎn)化。乳糖不耐受者可改用植物蛋白粉。

4、全麥面包:

復(fù)合碳水化合物消化吸收較慢,兩片全麥面包搭配水煮雞蛋構(gòu)成理想組合。面包中的B族維生素促進(jìn)能量代謝,雞蛋提供必須氨基酸。注意控制總熱量在200-300卡路里之間。

5、能量果干:

椰棗或無(wú)花果干含天然果糖和礦物質(zhì),5-6顆即可提供15克快速碳水化合物。搭配少量奶酪可延長(zhǎng)飽腹感,適合晨間空腹運(yùn)動(dòng)人群。需注意果干含糖量較高,糖尿病患者慎用。

運(yùn)動(dòng)前1-2小時(shí)完成進(jìn)食,液體食物消化更快。碳水化合物攝入量按運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度調(diào)整,中等強(qiáng)度建議每公斤體重1克。同時(shí)保持500毫升水分補(bǔ)充,運(yùn)動(dòng)中每15分鐘補(bǔ)水150毫升。避免高脂、高纖維食物造成腸胃負(fù)擔(dān),運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)和蛋白質(zhì)修復(fù)肌肉組織。

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