60-70歲人群適合飲用高鈣低脂奶、強(qiáng)化維生素D奶、發(fā)酵乳制品、植物蛋白奶、特殊配方奶。

1、高鈣低脂奶：

中老年人骨鈣流失加速，全脂牛奶的飽和脂肪可能增加心血管負(fù)擔(dān)。選擇每100ml含鈣≥120mg、脂肪≤1.5g的調(diào)制乳，既能滿足每日30%鈣需求，又避免攝入過多脂肪。建議早餐后飲用200-250ml，搭配維生素C食物促進(jìn)鈣吸收。

2、強(qiáng)化維生素D奶：

老年人皮膚合成維生素D能力下降至青年期的25%，影響鈣質(zhì)吸收。選擇添加400-800IU維生素D/盒的牛奶，可與深海魚、蛋黃同食增強(qiáng)效果。乳糖不耐受者可選舒化奶，保留維生素D的同時(shí)分解了90%乳糖。

3、發(fā)酵乳制品：

酸奶、奶酪含益生菌能調(diào)節(jié)腸道菌群，改善老年人常見的便秘問題。選擇含保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌的低溫酸奶，避免含糖量＞12g/100g的產(chǎn)品。建議下午加餐食用100g無糖希臘酸奶，搭配藍(lán)莓補(bǔ)充花青素。

4、植物蛋白奶：

對(duì)乳制品過敏者可選每100ml含蛋白質(zhì)≥3g的豆?jié){、杏仁奶。注意選擇強(qiáng)化鈣的版本，如添加碳酸鈣的豆奶可達(dá)牛奶含鈣量的80%。燕麥奶含β-葡聚糖有助于控制血脂，適合三高人群每日飲用200ml。

5、特殊配方奶：

存在慢性病患者可選擇醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品，如糖尿病專用奶含緩釋碳水化合物，腎病配方奶降低磷鉀含量。吞咽障礙老人可用奶粉調(diào)制成糊狀，添加乳清蛋白粉補(bǔ)充每日60g蛋白質(zhì)需求。

中老年人每日奶制品攝入量建議控制在300-400ml，分2-3次飲用避免腹脹。運(yùn)動(dòng)方面建議餐后1小時(shí)進(jìn)行30分鐘快走或太極，促進(jìn)鈣質(zhì)沉積。烹飪可用牛奶替代水制作燕麥粥、蒸蛋羹，避免與濃茶、菠菜同食影響鈣吸收。定期檢測(cè)骨密度和維生素D水平，根據(jù)檢查結(jié)果調(diào)整乳制品種類和劑量。