冬瓜木耳香菜湯可以減肥嗎
冬瓜木耳香菜湯可以減肥。之所以能減肥，是因為冬瓜富含丙醇二酸、膳食纖維等物質，可以抑制糖轉化為脂肪，從而達到減肥塑形的效果。其次，黑木耳中所含的膠體具有清胃、加速胃腸蠕動、減肥的作用。需要注意的是，脾胃虛弱和懷孕的人不適合吃冬瓜木耳香菜湯。
冬瓜木耳香菜湯的功效
1、減肥降脂。冬瓜富含膳食纖維，不含脂肪，甚至抑制糖轉化為脂肪。因此，冬瓜還能提高血糖水平，預防動脈硬化，降低血脂。
2、去水腫。冬瓜清熱生津，具有去水腫的功效，冬瓜木耳香菜湯非常適合身體水腫的人群。
3、抗癌。冬瓜含有抗癌營養(yǎng)成分，而且相當豐富。此外，冬瓜的一些粗纖維還能將腸道內的致癌物排出體外。
4、美容。冬瓜功能很強，有的成分可以抑制黑色素，有的可以滋潤皮膚。平時吃不到冬瓜，煮冬瓜木耳香菜湯的時候可以放一些！
冬瓜木耳香菜湯的做法
1、將木耳提前浸泡，將冬瓜洗凈切片，將香菜洗凈切片；
2、然后在鍋里加入少量食用油和蒜瓣炒香；
3、將香菜以外的食材全部放入鍋中稍微炒一下，然后用適量的水蓋上蓋子煮十分鐘；
4、將香菜和鹽放入鍋中，攪拌均勻，然后出鍋食用。
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