轉(zhuǎn)氨酶高怎么調(diào)理飲食
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轉(zhuǎn)氨酶高可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補(bǔ)充維生素、限制高脂食物、避免飲酒等方式調(diào)理。轉(zhuǎn)氨酶升高可能與肝炎、脂肪肝、藥物損傷、酒精性肝病、自身免疫性肝病等因素有關(guān)。
1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)
每日主食可選用燕麥、糙米等全谷物替代精制米面，搭配適量紅薯、玉米等粗糧。蔬菜每天攝入300-500克，優(yōu)先選擇西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜，水果選擇蘋果、藍(lán)莓等低糖品種。采用清蒸、水煮等低溫烹飪方式，減少油脂攝入。
2、增加優(yōu)質(zhì)蛋白
適量攝入雞蛋、脫脂牛奶、魚蝦等動(dòng)物蛋白，每日雞蛋不超過(guò)2個(gè)。植物蛋白可選擇豆腐、豆?jié){等大豆制品，每周吃3-4次。合并腎功能異常者需控制蛋白總量，以0.6-0.8克/公斤體重為宜。
3、補(bǔ)充維生素
維生素C可通過(guò)獼猴桃、鮮棗等水果補(bǔ)充，維生素E可從堅(jiān)果、橄欖油獲取。B族維生素多存在于瘦肉、全谷物中，必要時(shí)可遵醫(yī)囑服用復(fù)合維生素片。脂溶性維生素補(bǔ)充需監(jiān)測(cè)肝功能，避免過(guò)量蓄積。
4、限制高脂食物
減少肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油等高膽固醇食物，食用油每日控制在25-30克。避免反式脂肪酸含量高的糕點(diǎn)、油炸食品，合并脂肪肝者需將脂肪供能比降至25%以下。堅(jiān)果類食物雖含健康脂肪但仍需控制每日攝入量。
5、避免飲酒
任何含酒精飲品均需嚴(yán)格禁止，酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞線粒體。注意避免含酒精的菜肴如酒釀圓子、醉蝦等，慎用含酒精成分的藥物制劑。長(zhǎng)期飲酒者戒酒時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下預(yù)防戒斷反應(yīng)。
轉(zhuǎn)氨酶升高期間除飲食調(diào)理外，建議每日保持30分鐘以上快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，保證7-8小時(shí)睡眠。定期監(jiān)測(cè)肝功能指標(biāo)變化，若持續(xù)升高或伴隨乏力、黃疸等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。注意避免使用對(duì)肝臟有損傷的藥物，如必須使用需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合護(hù)肝治療。保持規(guī)律作息和良好心態(tài)對(duì)肝功能恢復(fù)具有積極作用。
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