雞蛋牛奶布丁微波爐
博禾醫(yī)生
對(duì)于女孩來(lái)說(shuō),大多數(shù)女孩應(yīng)該喜歡吃一些甜點(diǎn),因?yàn)槌蕴瘘c(diǎn)會(huì)讓女孩的心情非??鞓?lè),即使在悲傷的時(shí)候吃一些甜點(diǎn)也會(huì)讓心情更好。布丁這種甜點(diǎn)是很多女孩喜歡的,很多人會(huì)選擇在家里嘗試做一些布丁,那么如何用微波爐做雞蛋牛奶布丁呢?
一、微波爐做雞蛋牛奶布丁
材料:2個(gè)雞蛋,250克牛奶、白砂糖30g、香草精2g。
做法步驟:
1、準(zhǔn)備食材,將牛奶倒入碗中,加入30克白砂糖攪拌均勻,直至融化。
2、加入2個(gè)雞蛋攪拌均勻,加入2g香草精攪拌均勻,過(guò)濾布丁液,倒入烤碗8分鐘
3、將微波爐高火加熱3分鐘,直到表面凝固。搖動(dòng)烤碗,無(wú)液體晃動(dòng)。
二、自制牛奶布丁
材料:蛋黃、牛奶、QQ糖。
做法:蛋黃(1)、牛奶(120克)、QQ糖(小袋裝)放入裝有熱水的鍋中,攪拌至融化,最后倒入容器中,放入冰箱,3小時(shí)后即可享用美味!試試看。
三、黃瓜牛奶布丁
材料:400g鮮奶、4個(gè)全蛋,120克細(xì)砂糖、蜂蜜20g、200克黃瓜汁。
做法:
1、用榨汁機(jī)將小黃瓜洗凈榨汁備用。
2、先將鮮奶加熱至40℃,加入全蛋、細(xì)砂糖、蜂蜜,同方向攪拌均勻。
3、糖完全溶解后,加入黃瓜汁攪拌均勻,篩2~三次后,倒入布丁杯約8分鐘,取出表面的氣泡,靜置備用。
4、用隔水蒸烤的方法將布丁杯放入烤箱(上火0℃)╱下火170℃),烘烤約60分鐘。
5、取出冷卻后,放入冰箱冷藏。吃的時(shí)候可以倒一點(diǎn)鮮奶油,味道更好。
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