可以強(qiáng)壯身體的兩款豌豆苗做法
博禾醫(yī)生
豌豆苗是適合在春夏食用的一種蔬菜,吃起來(lái)是非常的清香,而且是比較的嫩,現(xiàn)在的天氣也是越來(lái)越熱了,我們喝上一些湯品是非常的不錯(cuò),不僅是可以以補(bǔ)充身體水分,而且搭配不同的食材功效也是不一樣,不妨一起來(lái)看看吧。
豌豆苗蘑菇湯
材料:豌豆苗、口蘑、金針菇、姜片、鹽、香油各適量。
做法:
1、在水里面放入一些姜片進(jìn)行煮,然后在水熱了之后加入口蘑。
2、水開(kāi)后,加入金針菇、豌豆苗
3、然后加入適量的鹽。
3、水再開(kāi)后關(guān)火,起鍋后放點(diǎn)香油即可。
功效:豌豆苗中富含粗纖維,能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。豆腐也是含有豐富的胡蘿卜素、維生素以及一些微量元素,可以很好的抗氧化的,蘑菇也是可以很好的補(bǔ)充身體維生素,兩者搭配對(duì)于增強(qiáng)身體免疫力是有很好的作用。
上湯豌豆苗
原料:豌豆苗、蒜
做法:
1、我們將豌豆苗洗干凈后,瀝干水作為備用。
2、熱鍋內(nèi)一勺橄欖油,放入蒜片爆香;
3、倒入洗凈的豌豆苗;
4、準(zhǔn)備上湯小半碗;
5、將上湯倒入鍋內(nèi),以鹽調(diào)味;
6、稍加翻炒,淋麻油后裝盤(pán)即可。
功效:豌豆苗是含有豐富的鈣質(zhì),以及維生素,像B族維生素、維生素C,所以對(duì)于維持身體各項(xiàng)功能是有不錯(cuò)的幫助,含有的胡蘿卜素是可以保肝明目,上湯的做法是很適合身體虛弱的人群改善身體狀況食用。
豌豆苗是一種比較溫和的食物,所以一般的人群都是可以食用,豌豆苗蘑菇湯和上湯豌豆苗都是很適合在夏季食用,對(duì)于身體是有很好的滋補(bǔ)調(diào)理的作用,而且大家食用一些的話,一定是不會(huì)讓大家失望的。
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