12個月寶寶食譜大全及做法步驟
12個月寶寶已經(jīng)一歲了，這個時候的寶寶已經(jīng)慢慢的會走路，所以需要的營養(yǎng)更加全面，而且對于食譜的要求越來越高，所以家長要引起重視，下面就詳細(xì)介紹了12個月寶寶食譜大全及做法步驟，對于很多的家長，可以全面的來了解一下。
花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結(jié)構(gòu)，促進(jìn)嬰兒生長，是老少皆宜的高營養(yǎng)食品，雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對提高嬰兒血色素和健腦極為有益。
原料:豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，淀粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。
制作:
將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎;青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后也放在碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
將豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可喂食。
菜的口味不宜過咸，以利嬰兒食用。
特點:形色美觀，軟嫩可口。
牛奶蛋
此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養(yǎng)素，這些是嬰兒生長必不可少的營養(yǎng)素，可促進(jìn)大腦、骨骼的發(fā)育，適宜10個月以上嬰兒食用。
原料:雞蛋1個，牛奶1杯。
制作:
將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。
在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮即成。
注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。
特點:蓬松柔軟，是這個階段嬰兒最佳的食品。
寶寶在一歲的時候飲食一定要全面，營養(yǎng)更加的豐富，才有利于孩子的正常生長，所以對于每一個家長，要對以上內(nèi)容全面的了解，了解一些飲食的做法，然后通過經(jīng)常的給孩子做一些有營養(yǎng)的食品，讓孩子盡快地吸收營養(yǎng)，保障身體的健康。
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