酸奶和牛奶哪個(gè)更養(yǎng)胃
酸奶和牛奶的養(yǎng)胃效果需根據(jù)個(gè)體胃腸狀況決定，乳糖不耐受人群更適合酸奶，胃酸分泌過多者可能更適合牛奶。
酸奶含有乳酸菌等益生菌，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進(jìn)消化吸收。其發(fā)酵過程分解了部分乳糖，可減輕乳糖不耐受引起的腹脹腹瀉。酸奶中的乳酸還能刺激胃酸分泌，幫助消化功能較弱的人群。但胃酸過多或胃食管反流患者空腹飲用可能加重反酸癥狀。建議選擇無糖酸奶以避免額外刺激胃黏膜。
牛奶富含鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，能在胃黏膜表面形成保護(hù)層，暫時(shí)緩解胃酸刺激。全脂牛奶的脂肪含量較高，可能延緩胃排空時(shí)間，更適合胃潰瘍患者少量多次飲用。但牛奶中的乳糖可能引發(fā)乳糖不耐受人群胃腸不適。低溫牛奶可能刺激胃腸痙攣，建議加熱至溫?zé)釥顟B(tài)飲用。部分人群飲用后可能刺激胃酸分泌，反而不利于胃部養(yǎng)護(hù)。
胃腸功能正常者可交替飲用兩者獲取不同營養(yǎng)，存在慢性胃病者需根據(jù)具體癥狀選擇。建議避免空腹飲用冷藏乳制品，搭配面包等食物可減緩對胃部的刺激。若飲用后出現(xiàn)持續(xù)胃痛、反酸等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查胃炎、胃潰瘍等器質(zhì)性疾病。
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