結(jié)腸癌患者的飲食護(hù)理注意事項(xiàng)
結(jié)腸癌患者的飲食護(hù)理需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、少刺激，主要有少量多餐、高蛋白低脂飲食、補(bǔ)充膳食纖維、避免辛辣刺激食物、保持水分?jǐn)z入等方式。
1、少量多餐
結(jié)腸癌患者胃腸功能較弱，建議每日進(jìn)食5-6次，每次攝入量控制在100-200克?？蓪⑷椭魇撤稚榘肓髻|(zhì)或軟食，如燕麥粥、山藥泥等，減輕腸道負(fù)擔(dān)。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸燒烤。
2、高蛋白低脂飲食
優(yōu)先選擇魚(yú)肉、雞胸肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白，每日攝入量按每公斤體重1.2-1.5克計(jì)算。用橄欖油替代動(dòng)物油，脂肪攝入不超過(guò)總熱量30%?？墒秤明L魚(yú)羹、蛋花湯等易吸收的蛋白質(zhì)食物，幫助修復(fù)術(shù)后組織。
3、補(bǔ)充膳食纖維
選擇水溶性膳食纖維如蘋(píng)果泥、南瓜糊等，每日攝入20-30克。術(shù)后初期需將蔬菜水果制成泥狀，待腸道功能恢復(fù)后逐漸增加西藍(lán)花、胡蘿卜等粗纖維食材。避免芹菜、竹筍等粗硬纖維刺激腸壁。
4、避免辛辣刺激
禁食辣椒、咖喱、酒精等刺激性食物。調(diào)味可用蔥姜蒜水代替辛辣調(diào)料，烹調(diào)溫度控制在160℃以下。合并腸梗阻時(shí)應(yīng)停止牛奶、豆?jié){等產(chǎn)氣食物，改用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑補(bǔ)充能量。
5、保持水分?jǐn)z入
每日飲水1500-2000毫升，分8-10次飲用?？山惶骘嬘玫}水、米湯、藕粉等補(bǔ)充電解質(zhì)?；熎陂g若出現(xiàn)腹瀉，需口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水，同時(shí)監(jiān)測(cè)尿量及電解質(zhì)水平。
結(jié)腸癌患者飲食需根據(jù)治療階段動(dòng)態(tài)調(diào)整。術(shù)后1周內(nèi)以流質(zhì)為主，2-4周過(guò)渡到半流質(zhì)，1個(gè)月后逐步恢復(fù)正常飲食。放療期間可能出現(xiàn)味覺(jué)改變，可嘗試檸檬水漱口增進(jìn)食欲。定期監(jiān)測(cè)體重、血紅蛋白等指標(biāo)，必要時(shí)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用全營(yíng)養(yǎng)配方食品。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、便血等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)復(fù)查。
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