嬰兒添加豆腐補(bǔ)充劑必須逐步進(jìn)行
博禾醫(yī)生
在嬰兒中添加豆腐補(bǔ)充劑需要漸進(jìn)
指導(dǎo)語(yǔ):制作容易消化,母親們喜歡選擇豆腐為嬰兒補(bǔ)充劑。這次,試試豆腐的新鮮做法。
豆腐不僅美味,蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素含量豐富,對(duì)嬰兒的成長(zhǎng)和發(fā)育非常有益。但是,對(duì)于7個(gè)月前的嬰兒來(lái)說(shuō),用豆腐做的補(bǔ)充劑是不合適的。此外,豆腐制成的補(bǔ)充食品最好不要和其他補(bǔ)充食品一起添加給嬰兒。第一次給嬰兒吃豆腐補(bǔ)充食品時(shí),應(yīng)加,注意嬰兒是否過(guò)敏。
黃瓜豆腐盅
原料:黃瓜1根、嫩豆腐半塊、雞蛋1個(gè)
調(diào)味料:鹽適量
做法:
1. 黃瓜切成長(zhǎng)約3厘米的小段,用小勺挖去瓜瓤。
2.豆腐用小勺子粉碎,加入蛋清和少許鹽,攪拌均勻。
3. 將做好的豆腐餡裝進(jìn)黃瓜盅里,碼盤(pán)后上鍋大火蒸5分鐘。
Tips:加入蛋白質(zhì),蒸軟豆腐凝固。
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