玉米是世界三大糧食作物之一，是世界公認(rèn)的黃金食品。玉米成熟快，產(chǎn)量高，耐寒性強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，很快就成為世界性的糧食作物。那么，吃玉米有什么好處，需要什么主要事項(xiàng)呢？讓我們看看。

吃玉米有什么好處？

玉米開(kāi)胃、利尿、清濕熱作用顯著，特別適合脾虛肝旺型、痰濁內(nèi)含型高血壓患者。中醫(yī)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利于尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)節(jié)食欲、益肺寧心、清濕熱等功能。

延緩衰老，玉米中含有多種人體所需的氨基酸，有助于促進(jìn)人腦細(xì)胞的正常代謝，排除大腦組織中的氨。玉米的胚芽和花粉含有大量的維生素e，可以提高人的體力和耐力，中老年人經(jīng)常吃玉米產(chǎn)品可以延緩衰老。

美容、玉米胚尖含有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？梢允蛊つw柔軟光滑，抑制和延緩皺紋。

明目，玉米含有黃體素、 玉米黃質(zhì)， 尤其后者含量較豐， 因此玉米可說(shuō)是抗眼睛老化的極佳補(bǔ)充食物。

預(yù)防高血壓和冠心病，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分?，F(xiàn)代研究證實(shí)，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁。

有助預(yù)防老年黃斑性病變，玉米中所含的玉米黃質(zhì)，根據(jù)專家的研究顯示，攝取較高量的玉米黃質(zhì)，能降低老年黃斑性 病變的機(jī)率。

玉米須泡水有哪些功效？

中醫(yī)認(rèn)為，玉米須味甘性平，入肝、腎、膀胱三經(jīng)，具有利尿消腫、平肝利膽、抗過(guò)敏等功效，常用于治療水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎、急（慢）性腎炎等。

玉米須能促進(jìn)膽汁排泄，因此可作為利膽藥用于治療無(wú)并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。

玉米必須加快血液凝固過(guò)程，提高血小板數(shù)，抗溶血，可作為以往血藥兼利尿藥治療膀胱結(jié)石和尿路結(jié)石，也可用于急性溶血性貧血。

降低壓力，在平時(shí)的生活中，玉米須和決明子和野菊一起用熱水提取，作為茶飲用，長(zhǎng)期堅(jiān)持有效降低高血壓，適合高血壓患者服用。

止瀉，如果身體因飲食不當(dāng)消化不良引起的腹瀉，特別是直接抽水。玉米必須直接用水煎，腹瀉可以立即緩解。

誰(shuí)不應(yīng)該吃玉米？

免疫力低下的人。如果長(zhǎng)期每天攝入的纖維素超過(guò)50克，礙人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充，降低脂肪利用率，損害骨骼、心臟、血液等器官功能，降低人體免疫力。

缺鈣、鐵等要素的人。粗糧中含有植酸和食物纖維，結(jié)合沉淀，阻礙機(jī)體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。

患的人?；几斡不车漓o脈曲張和胃潰瘍，大量粗糧容易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。