過(guò)期牛奶雖不可飲用，但可通過(guò)發(fā)酵去污、植物施肥、皮膚護(hù)理、家居清潔、手工制作等方式再利用。過(guò)期牛奶的用途主要有發(fā)酵制作肥料、去除油漬、滋養(yǎng)肌膚、拋光家具、制作環(huán)保手工皂。

1、發(fā)酵制作肥料：

過(guò)期牛奶經(jīng)發(fā)酵稀釋后是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料。將牛奶與水按1：5比例混合，密封發(fā)酵3-5天，產(chǎn)生的乳酸菌能改善土壤微生物環(huán)境。適用于喜酸植物如杜鵑、茶花，每周澆灌一次可補(bǔ)充鈣、磷等元素，但需避免直接澆灌未發(fā)酵牛奶以免燒根。

2、去除頑固油漬：

牛奶中的脂肪酶能分解油脂分子。用過(guò)期牛奶浸泡衣物油漬處30分鐘，配合小蘇打搓洗可清除廚房圍裙、毛巾上的食用油痕跡。對(duì)于皮質(zhì)家具的油性污漬，用棉布蘸取牛奶擦拭后立即用清水清潔，既能去污又不損傷皮質(zhì)表面。

3、滋養(yǎng)肌膚護(hù)理：

變質(zhì)牛奶的乳酸成分具有溫和去角質(zhì)作用。將冷藏后的過(guò)期牛奶與燕麥粉混合成糊狀，敷臉10分鐘后洗凈，可軟化角質(zhì)層并緩解曬后泛紅。但皮膚有破損或敏感肌需慎用，使用前應(yīng)做小面積測(cè)試避免過(guò)敏反應(yīng)。

4、木質(zhì)家具拋光：

牛奶蛋白質(zhì)能在木質(zhì)表面形成保護(hù)膜。用軟布蘸取少量過(guò)期牛奶擦拭實(shí)木餐桌、書(shū)架，待干燥后用干布拋光，可修復(fù)細(xì)小劃痕并恢復(fù)光澤。此方法適用于未上漆的原木家具，漆面家具需先在不顯眼處測(cè)試是否會(huì)溶解涂層。

5、制作環(huán)保手工皂：

過(guò)期牛奶可替代水相制作冷制皂。將凍成冰塊的牛奶緩慢融入氫氧化鈉溶液，控制溫度不超過(guò)40℃，最終成皂具有保濕特性。500毫升牛奶可制作約1公斤乳皂，適合干燥季節(jié)使用，但需確保操作環(huán)境通風(fēng)并佩戴防護(hù)用具。

使用過(guò)期牛奶前需確認(rèn)僅出現(xiàn)酸敗氣味而無(wú)霉變結(jié)塊，變質(zhì)嚴(yán)重的牛奶應(yīng)丟棄處理。建議將牛奶煮沸冷卻后再用于清潔或護(hù)膚以殺滅部分細(xì)菌，操作時(shí)佩戴手套避免接觸變質(zhì)液體過(guò)久。植物施肥應(yīng)避開(kāi)正午高溫時(shí)段，家居清潔后需用清水二次擦拭防止殘留奶漬招引蟲(chóng)蟻。通過(guò)合理利用過(guò)期牛奶，既能減少食物浪費(fèi)又能獲得多種生活便利，但需注意不同用途的安全操作規(guī)范。