喝酒搭配什么不容易醉
博禾醫(yī)生
喝酒時(shí)搭配高蛋白食物、含果糖飲品或解酒藥材可延緩酒精吸收,降低醉酒風(fēng)險(xiǎn)。
動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物能在胃中形成保護(hù)膜,減緩酒精滲透速度。蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸可促進(jìn)酒精代謝,推薦飲酒前食用2-3塊奶酪或一杯希臘酸奶,這類食物脂肪含量較高,能延長胃排空時(shí)間。
蜂蜜水、鮮榨橙汁所含果糖能加速酒精分解酶活性,將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸的速度提升20%-30%。飲酒時(shí)交替飲用300ml蜂蜜檸檬水效果顯著,但糖尿病患者需慎用。西瓜汁含有的瓜氨酸也有類似作用。
葛根粉沖泡飲用可抑制酒精吸收,其含有的葛根素能阻斷腸道對乙醇的攝取。飲酒前服用5g枳椇子提取物可提升肝臟乙醇脫氫酶活性,藥店常見的解酒靈膠囊多含此成分。中藥店配制的葛花醒酒湯也有顯著效果。
饅頭、面包等發(fā)酵面食能吸附部分酒精,其碳水化合物可穩(wěn)定血糖水平。建議先吃半碗雜糧飯?jiān)亠嬀疲诿字械腂族維生素能輔助肝臟代謝。山藥粥含有的黏液蛋白對胃黏膜有保護(hù)作用。
維生素B族片劑可預(yù)防酒精性神經(jīng)炎,飲酒前后各服用1片復(fù)合維生素B。鮮棗、獼猴桃等維生素C含量高的水果能減輕氧化損傷,飲酒時(shí)食用10顆圣女果或半個(gè)火龍果效果較好。
飲酒后建議進(jìn)行輕度有氧運(yùn)動(dòng)如散步30分鐘促進(jìn)代謝,避免立即洗澡加重心臟負(fù)擔(dān)??娠嬘?00ml淡鹽水補(bǔ)充電解質(zhì),用菊花、決明子各10g泡茶幫助清醒。長期飲酒者每周食用3次蒲公英拌豆腐保護(hù)肝臟,日常練習(xí)八段錦"調(diào)理脾胃須單舉"式增強(qiáng)代謝功能。醉酒后忌飲濃茶以免加重腎臟負(fù)擔(dān),采用風(fēng)池穴、合谷穴按摩配合綠豆甘草湯更安全有效。
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