石榴一般在5-7月開(kāi)花，9-10月結(jié)果。石榴的開(kāi)花結(jié)果時(shí)間主要受品種差異、氣候條件、栽培管理、樹(shù)齡大小、地域分布等因素影響。

1、品種差異：

不同石榴品種的開(kāi)花結(jié)果時(shí)間存在明顯差異。早熟品種如'突尼斯軟籽'5月初即可開(kāi)花，8月底成熟；傳統(tǒng)品種'泰山紅'多在6月開(kāi)花，10月采收。觀賞型石榴花期更長(zhǎng)，但果實(shí)較小且成熟期延后。

2、氣候條件：

石榴屬于喜溫作物，春季氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)開(kāi)始花芽分化。南方地區(qū)因積溫高，開(kāi)花期比北方早15-20天?；ㄆ谟鲞B續(xù)陰雨會(huì)導(dǎo)致授粉不良，果實(shí)發(fā)育期晝夜溫差大有利于糖分積累。

3、栽培管理：

科學(xué)修剪可調(diào)節(jié)石榴樹(shù)營(yíng)養(yǎng)分配，冬季重剪能促進(jìn)次年花芽形成。合理施用磷鉀肥可提升坐果率，花期控水能減少落花。設(shè)施栽培可通過(guò)溫度調(diào)控使花期提前1個(gè)月。

4、樹(shù)齡大?。?/h3>

實(shí)生苗石榴需栽培4-5年才進(jìn)入結(jié)果期，嫁接苗2-3年即可開(kāi)花。盛果期樹(shù)木花量大且坐果穩(wěn)定，20年以上老樹(shù)會(huì)出現(xiàn)大小年現(xiàn)象，需通過(guò)疏花疏果調(diào)節(jié)產(chǎn)量。

5、地域分布：

我國(guó)石榴主產(chǎn)區(qū)呈現(xiàn)明顯地域特征。云南元謀等低緯度地區(qū)4月即見(jiàn)花果，陜西臨潼等北方產(chǎn)區(qū)花期延至6月。新疆葉城等干旱區(qū)果實(shí)成熟期比同緯度濕潤(rùn)區(qū)早10-15天。

石榴樹(shù)春季萌芽前可施用腐熟有機(jī)肥，花期避免噴施農(nóng)藥以保護(hù)授粉昆蟲(chóng)。果實(shí)膨大期保持土壤濕潤(rùn)，采收前15天停止?jié)菜商嵘鸲?。盆栽石榴需保證每天6小時(shí)以上光照，冬季保持5℃以上越冬。果實(shí)采收后及時(shí)清除病果殘枝，冬季用石灰水涂白樹(shù)干可防治病蟲(chóng)害。日?？捎^察石榴葉片狀態(tài)，葉色濃綠表示營(yíng)養(yǎng)充足，葉片發(fā)黃需補(bǔ)充鐵元素。