力量訓(xùn)練后吃多少蛋白粉
博禾醫(yī)生
力量訓(xùn)練后蛋白質(zhì)補充量通常為20-40克,具體攝入量需根據(jù)體重、訓(xùn)練強度及目標(biāo)調(diào)整。主要影響因素有訓(xùn)練量、個體代謝率、蛋白質(zhì)來源、飲食結(jié)構(gòu)及恢復(fù)需求。
高強度力量訓(xùn)練會導(dǎo)致肌纖維微損傷,蛋白質(zhì)需求隨之增加。單次訓(xùn)練時長超過60分鐘或涉及大重量復(fù)合動作如深蹲、硬拉時,建議按每公斤體重0.4克標(biāo)準(zhǔn)補充,例如70公斤人群需28克蛋白質(zhì)。訓(xùn)練量較低時可適當(dāng)減少至20克左右。
基礎(chǔ)代謝率高或肌肉量大的個體蛋白質(zhì)分解速率更快。男性普遍比女性需要更多蛋白質(zhì),增肌期建議每公斤體重攝入1.6-2.2克蛋白質(zhì),其中訓(xùn)練后補充量約占全日需求的20%-30%??赏ㄟ^體脂秤監(jiān)測肌肉量變化調(diào)整劑量。
乳清蛋白粉吸收速率約8-10克/小時,訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)補充效果最佳。若同時攝入碳水如香蕉,可提升胰島素水平促進蛋白質(zhì)合成。植物蛋白粉需增加10%-15%用量以彌補必需氨基酸不足。
日常飲食中富含肉類、蛋奶的群體可減少蛋白粉用量。每100克雞胸肉約含31克蛋白質(zhì),全蛋約6克蛋白質(zhì)。建議記錄全天蛋白質(zhì)攝入總量,避免超過每公斤體重2.5克的安全上限。
肌肉酸痛明顯或處于減脂期時需增加蛋白質(zhì)攝入。支鏈氨基酸BCAA含量高的蛋白粉有助于緩解延遲性酸痛。睡眠不足人群可睡前補充酪蛋白,延長氨基酸釋放時間。
蛋白質(zhì)補充需配合適量碳水與健康脂肪,建議選擇乳清蛋白與酪蛋白混合配方。訓(xùn)練后30分鐘至2小時是合成窗口期,可搭配全麥面包或燕麥片食用。長期大劑量攝入蛋白粉需監(jiān)測腎功能,每日飲水量應(yīng)達到每公斤體重40毫升。自然食物優(yōu)先原則下,蛋白粉作為膳食補充劑使用更安全有效。
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