小孩燉什么湯增強(qiáng)體質(zhì)
小孩增強(qiáng)體質(zhì)可選用太子參瘦肉湯、山藥蓮子排骨湯、黃芪紅棗雞湯等藥膳調(diào)理，兼顧健脾益氣、滋陰潤(rùn)肺、扶正固本等功效。
1、太子參瘦肉湯
太子參性平味甘，補(bǔ)益脾肺之氣而不燥熱，適合體質(zhì)虛弱易感冒的兒童。取太子參10克、瘦肉200克、生姜2片燉煮1小時(shí)，每周飲用2次。搭配適量茯苓可增強(qiáng)利濕健脾效果，長(zhǎng)期飲用能改善食欲不振、盜汗等癥狀。
2、山藥蓮子排骨湯
山藥含黏蛋白和多糖體，能促進(jìn)消化吸收；蓮子補(bǔ)脾止瀉，與排骨同燉可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。將鮮山藥100克、去芯蓮子15克、排骨300克文火慢燉2小時(shí)，加入枸杞10克增強(qiáng)補(bǔ)肝腎功效。此方對(duì)發(fā)育遲緩、大便溏稀的兒童尤為適宜。
3、黃芪紅棗雞湯
黃芪補(bǔ)氣升陽(yáng)，紅棗養(yǎng)血安神，搭配雞肉溫補(bǔ)而不滋膩。選用黃芪15克、去核紅棗6枚、雞腿1只燉湯，可添加麥冬10克緩解秋冬季干咳。體質(zhì)偏熱者可減少黃芪用量，加入玉竹8克平衡藥性。
4、四神湯
茯苓、芡實(shí)、蓮子、山藥各15克配伍豬肚或豬胰臟燉煮，具有健脾祛濕、增強(qiáng)免疫力的經(jīng)典功效。適合舌苔厚膩、反復(fù)呼吸道感染的兒童，可添加陳皮3克促進(jìn)藥效吸收，隔日飲用一次。
5、百合銀耳羹
陰虛燥咳兒童適用百合銀耳滋陰方。干百合10克、銀耳半朵、冰糖適量隔水蒸40分鐘，最后撒入枸杞5克。秋季連續(xù)服用兩周可緩解皮膚干燥、夜間咳嗽，配合按摩足三里穴效果更佳。
兒童藥膳需遵循少量頻服原則，每周選擇2-3種湯方輪換。體質(zhì)調(diào)理期間應(yīng)保證每日戶(hù)外活動(dòng)1小時(shí)，推薦八段錦"調(diào)理脾胃須單舉"式練習(xí)。飲食搭配小米南瓜粥、蒸鱈魚(yú)等易消化食材，避免生冷油膩。若出現(xiàn)積食或過(guò)敏癥狀，可配合捏脊療法促進(jìn)消化吸收。
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