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偏癱的人怎么做飯

發(fā)布時(shí)間: 2020-01-09 52008次播放

視頻內(nèi)容：

第一，廚房需要先改造。操作臺(tái)板的高度不應(yīng)大于零點(diǎn)七九米，從地面到膝蓋的間隙為零點(diǎn)七到零點(diǎn)七六米。桌子應(yīng)能讓病人把膝蓋放在下面，并且高度可調(diào)節(jié)。

第二，平衡功能有影響的病人，應(yīng)坐著進(jìn)行操作，可使用膝關(guān)節(jié)固定器，移動(dòng)廚房用具。

第三，使用輔助固定物品的輔助器具，可在切菜板上安裝各種類(lèi)型的刀片或者釘子，使病人可以單手完成蔬菜水果等加工。海綿、吸盤(pán)等用物，可固定餐具等。

第四，安置輔助單手操作的輔助用具。第五，用手推車(chē)運(yùn)輸物品，可在灶上安裝有角度的鏡子，通過(guò)反射來(lái)觀察灶臺(tái)的烹制情況。

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