肝囊腫患者必看：避開這6物，肝臟健康更有保障！
關(guān)鍵詞：肝囊腫
聽說體檢發(fā)現(xiàn)肝囊腫，很多人第一反應(yīng)就是"完了完了，是不是要癌變了？"先別急著慌，肝囊腫其實(shí)就像肝臟上的小水泡，絕大多數(shù)都是良性的。不過既然肝臟已經(jīng)亮起了小黃燈，日常飲食確實(shí)需要多留個(gè)心眼。今天咱們就來聊聊肝囊腫患者需要特別注意的6類食物，讓肝臟少受點(diǎn)委屈。
一、酒精類飲品
1、為什么傷肝
酒精代謝過程會(huì)產(chǎn)生乙醛這種有毒物質(zhì)，直接傷害肝細(xì)胞。對(duì)于已經(jīng)有肝囊腫的人來說，肝臟代謝能力本就受影響，喝酒無異于雪上加霜。
2、隱藏酒精陷阱
除了白酒啤酒，還要當(dāng)心料酒、酒釀圓子、醉蝦醉蟹這些"隱形酒精"。有些藥物酊劑也含酒精，服用前記得看成分表。
二、高脂高膽固醇食物
1、動(dòng)物內(nèi)臟要控制
豬肝、雞胗這些雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但膽固醇含量驚人。每周食用不超過一次，每次控制在50克以內(nèi)。
2、油炸食品要警惕
油條、炸雞這類食物會(huì)產(chǎn)生大量氧化脂肪，加重肝臟解毒負(fù)擔(dān)。實(shí)在饞了可以用空氣炸鍋替代傳統(tǒng)油炸。
三、霉變食物
1、發(fā)霉堅(jiān)果不能吃
花生、瓜子發(fā)霉后產(chǎn)生的黃曲霉毒素是強(qiáng)致癌物，對(duì)肝臟傷害極大。輕微發(fā)苦就要整包扔掉。
2、注意糧食儲(chǔ)存
大米、玉米等谷物受潮后容易霉變，建議用密封罐保存，加入食品干燥劑。
四、腌制加工食品
1、亞硝酸鹽風(fēng)險(xiǎn)
臘肉、香腸等加工肉制品含有亞硝酸鹽，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成致癌物亞硝胺。選購(gòu)時(shí)要看配料表，選擇無添加產(chǎn)品。
2、高鹽危害
泡菜、咸魚含鹽量超高，會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，影響肝臟代謝功能。吃之前記得用清水浸泡去鹽。
五、生冷海鮮
1、寄生蟲隱患
三文魚刺身、醉蝦等生食可能攜帶肝吸蟲，對(duì)肝臟造成機(jī)械損傷。建議徹底加熱后再食用。
2、重金屬富集
大型海魚如金槍魚容易蓄積汞等重金屬，肝臟代謝這些毒素會(huì)很吃力。每周食用量控制在200克以內(nèi)。
六、某些特殊蔬果
1、發(fā)芽土豆要當(dāng)心
發(fā)芽土豆含有龍葵堿，對(duì)肝細(xì)胞有毒性。儲(chǔ)存土豆要避光，發(fā)現(xiàn)發(fā)芽立即丟棄。
2、苦味葫蘆要警惕
瓠瓜、葫蘆如果發(fā)苦，說明含有葫蘆素，可能引發(fā)中毒性肝炎。烹飪前可以先嘗一小塊。
其實(shí)肝囊腫并不可怕，關(guān)鍵是要給肝臟創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。除了避開這些傷肝食物，記得保持規(guī)律作息，適量運(yùn)動(dòng)，定期復(fù)查。肝臟是我們最任勞任怨的器官，好好愛護(hù)它，它會(huì)用幾十年的健康運(yùn)轉(zhuǎn)來回報(bào)你。