山竹是膽固醇“克星”？醫(yī)生建議：膽固醇高，3種果子多嘗嘗
關(guān)鍵詞：膽固醇
剝開(kāi)深紫色的厚實(shí)外殼，露出雪白柔軟的果肉，這枚來(lái)自熱帶的水果總能給人甜蜜暴擊。關(guān)于山竹的傳說(shuō)層出不窮，其中最引人關(guān)注的就是它和膽固醇的那點(diǎn)事兒。
一、山竹真能對(duì)抗膽固醇嗎
1.山竹的天然優(yōu)勢(shì)
這種熱帶水果含有豐富的膳食纖維，每100克果肉中約含1.8克。膳食纖維在腸道內(nèi)能結(jié)合膽汁酸，促使機(jī)體利用膽固醇合成新的膽汁酸，從而降低血清膽固醇水平。
2.抗氧化物質(zhì)的協(xié)同作用
山竹果皮和果肉中的氧雜蒽酮類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化特性。雖然不能直接降低膽固醇，但可以減輕氧化應(yīng)激對(duì)血管的損傷，間接保護(hù)心血管健康。
二、三種更適合控膽固醇的水果
1.蘋(píng)果
一個(gè)中等大小的蘋(píng)果含有4克左右的可溶性纖維，主要為果膠。這種物質(zhì)在腸道內(nèi)形成凝膠狀基質(zhì)，能有效阻止膽固醇吸收。每天吃一個(gè)帶皮的蘋(píng)果效果更佳。
2.柑橘類(lèi)
橙子、柚子等柑橘屬水果富含橙皮苷。研究表明，這種黃酮類(lèi)化合物能抑制肝臟中膽固醇合成關(guān)鍵酶的活性。葡萄柚中的柚皮素還能加速低密度脂蛋白膽固醇的代謝。
3.藍(lán)莓
花青素是藍(lán)莓標(biāo)志性的植物化學(xué)成分，能增強(qiáng)膽固醇逆向轉(zhuǎn)運(yùn)能力。這意味著它能幫助將外周組織中的膽固醇運(yùn)送回肝臟代謝，每天一小把就能產(chǎn)生益處。
三、水果之外的控脂守則
1.合理安排進(jìn)食時(shí)間
建議將這些水果作為餐前小吃或加餐。早晨空腹時(shí)食用蘋(píng)果，其中的果膠能產(chǎn)生更強(qiáng)的包裹作用。晚餐后2小時(shí)來(lái)份藍(lán)莓，避免血糖波動(dòng)過(guò)大。
2.注意搭配禁忌
服用他汀類(lèi)藥物的人群要避免大量攝入葡萄柚，其中的呋喃香豆素會(huì)干擾藥物代謝。膽固醇偏高者最好將水果與堅(jiān)果搭配食用，堅(jiān)果中的植物甾醇能增強(qiáng)降脂效果。
木質(zhì)素、多酚類(lèi)、果膠...這些存在于天然水果中的活性物質(zhì)確實(shí)能輔助調(diào)節(jié)血脂代謝。但別忘了，規(guī)律運(yùn)動(dòng)和減少飽和脂肪攝入才是調(diào)控膽固醇的核心策略。今天開(kāi)始，不妨讓這些彩色果實(shí)成為你控脂路上的甜蜜伙伴。