老人一跌就骨折？補(bǔ)足2種營養(yǎng)素，骨折風(fēng)險或降三成
關(guān)鍵詞：營養(yǎng)素
天冷路滑，看著小區(qū)里拄拐杖的老鄰居走路顫顫巍巍，突然想到個冷知識：同樣是摔一跤，年輕人拍拍灰就站起來，老年人很可能就聽到"咔嚓"一聲。這種差別就像新鮮竹子折斷要用力，而枯竹輕輕一掰就斷，關(guān)鍵就在內(nèi)部材料的韌性。
一、鈣的流失比存款流失更可怕
1.骨頭的"水泥"去哪兒了
30歲后骨量就像過山車開始下滑，女性絕經(jīng)后更是斷崖式下跌。鈣是骨骼的"鋼筋混凝土"，當(dāng)年流失的鈣比漏掉的紅包還難追回，每天至少要喝300ml奶制品才夠本。
2.補(bǔ)鈣界的黃金搭檔
單補(bǔ)鈣就像往漏水的桶里加水，需要維生素D這個"搬運(yùn)工"幫忙吸收。冬季陽光就像限時優(yōu)惠券，每天曬20分鐘才能激活體內(nèi)維生素D工廠。
3.看不見的鈣殺手
濃茶咖啡里的單寧酸就像鈣質(zhì)的防盜網(wǎng)，碳酸飲料里的磷酸會悄悄把鈣"拐跑"。補(bǔ)鈣2小時后再碰這些飲品比較保險。
二、蛋白質(zhì)是骨骼的"防撞梁"
1.肌肉是天然護(hù)具
蛋白質(zhì)不足時肌肉就像泄氣的安全氣囊，跌倒時緩沖力直線下降。每天掌心大小的瘦肉或兩塊豆腐，能給肌肉蓋棟"抗震樓"。
2.膠原蛋白的隱形作用
骨骼里1/3都是膠原蛋白，就像水泥里的鋼筋網(wǎng)。雞蛋清和銀耳里的粘多糖能幫身體織這張保護(hù)網(wǎng)。
3.消化吸收才是關(guān)鍵
很多老人吃飯像數(shù)米粒，建議把肉剁成肉糜，豆?jié){換成豆腐腦，營養(yǎng)吸收率能翻倍。
給父母買鈣片不如?；丶页燥?，餐桌上多盤蝦皮炒青菜、涼拌芝麻菠菜，曬被子時順便拉著老人遛個彎。骨頭就像銀行賬戶，年輕時多"存款"，老了才不用"透支"。最.近給爸媽淘了個防滑洗澡椅，他們嘴上說浪費(fèi)錢，轉(zhuǎn)頭就和老姐妹炫耀兒女貼心，這點(diǎn)小心思比補(bǔ)劑實(shí)在多了。