劉福強 副主任醫(yī)師
孕婦血糖高可以適量吃番茄。番茄屬于低升糖指數(shù)食物，主要含有維生素C、番茄紅素和膳食纖維等成分，有助于血糖控制。
1、升糖指數(shù)低番茄的升糖指數(shù)約為15，屬于低升糖食物，適量食用不會引起血糖劇烈波動。
2、富含膳食纖維番茄含有可溶性膳食纖維，能夠延緩葡萄糖吸收速度，幫助穩(wěn)定餐后血糖水平。
3、營養(yǎng)豐富番茄富含維生素C、鉀和番茄紅素等營養(yǎng)素，有助于增強孕婦免疫力和抗氧化能力。
4、食用建議建議選擇新鮮番茄，避免添加糖分的番茄醬等加工制品，每日食用量控制在200-300克為宜。
孕婦血糖高應注意均衡飲食，定期監(jiān)測血糖，如有異常應及時就醫(yī)咨詢專業(yè)醫(yī)生。
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