妊娠糖尿病患者可以適量食用李子，李子屬于低升糖指數(shù)水果，含有豐富的膳食纖維和維生素，有助于血糖控制。建議選擇新鮮李子，避免加工果脯，每日攝入量控制在100克以內(nèi)，同時監(jiān)測血糖變化。

李子升糖指數(shù)較低，單次食用50-100克對血糖影響較小，但需注意個體差異，食用后建議檢測餐后血糖。

李子富含維生素C、鉀和抗氧化物質(zhì)，有助于改善妊娠期微循環(huán)，其天然果糖代謝不需要胰島素參與。

選擇成熟度適中的新鮮李子，避免與高碳水化合物食物同食，最佳食用時間為兩餐之間作為加餐。

合并胃腸功能紊亂者需謹慎食用，果核含有微量氰苷應(yīng)避免咬碎，出現(xiàn)腹脹等不適需暫停食用。

妊娠糖尿病飲食管理需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下進行，建議定期進行血糖監(jiān)測和營養(yǎng)評估，保持膳食多樣化。