

劉福強(qiáng) 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
甲狀腺疾病患者在飲食上需注意碘攝入控制、避免致甲狀腺腫物質(zhì)、保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素?cái)z入、維持適宜熱量。合理膳食有助于病情控制,建議結(jié)合個(gè)體情況調(diào)整。
1、碘攝入控制甲狀腺功能亢進(jìn)患者應(yīng)限制海帶、紫菜等高碘食物;甲狀腺功能減退患者可適量增加碘鹽攝入,但需避免過(guò)量。根據(jù)促甲狀腺激素水平調(diào)整飲食方案。
2、避免致甲狀腺腫物卷心菜、西蘭花等十字花科蔬菜含硫苷類物質(zhì),可能干擾甲狀腺激素合成。建議焯水后適量食用,胃腸功能較差者需控制攝入量。
3、保證優(yōu)質(zhì)蛋白甲狀腺激素合成需要酪氨酸,建議選擇雞蛋、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。甲亢患者應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入,預(yù)防肌肉分解代謝過(guò)快。
4、維持適宜熱量甲亢患者基礎(chǔ)代謝率高,需增加15%-20%熱量攝入;甲減患者易發(fā)胖,建議控制每日總熱量。可采用少量多餐方式穩(wěn)定血糖。
甲狀腺疾病飲食需配合藥物治療定期復(fù)查,避免吸煙飲酒,保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng),有助于維持甲狀腺功能穩(wěn)定。
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