夏季預(yù)防胃腸炎可通過飲食衛(wèi)生、食物儲(chǔ)存、個(gè)人防護(hù)、增強(qiáng)免疫等方式實(shí)現(xiàn)。胃腸炎通常由病原體感染、食物變質(zhì)、免疫力下降等因素引起。

避免生食海鮮及未洗凈蔬果，處理食材前徹底清潔雙手，餐具煮沸消毒。生熟食砧板分開使用，阻斷沙門氏菌等病原體傳播途徑。

冷藏食品需在4℃以下保存，熟食室溫放置不超過2小時(shí)。隔夜飯菜充分加熱至中心溫度超過70℃，抑制金黃色葡萄球菌繁殖。

接觸公共物品后及時(shí)洗手，游泳時(shí)避免嗆入污染水體。諾如病毒高發(fā)期減少人群密集場所暴露，必要時(shí)佩戴口罩。

規(guī)律補(bǔ)充益生菌維持腸道菌群平衡，保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán)，充足睡眠有助于提升黏膜防御能力。

出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便或脫水癥狀需立即就醫(yī)，輕度腹瀉可口服補(bǔ)液鹽預(yù)防電解質(zhì)紊亂，避免自行服用止瀉藥物掩蓋病情。