劉福強(qiáng) 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
乳腺結(jié)節(jié)患者可以適量吃牛肉，牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，有助于維持營(yíng)養(yǎng)均衡。
1、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充牛肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，能夠幫助乳腺結(jié)節(jié)患者維持機(jī)體正常代謝功能，促進(jìn)組織修復(fù)。
2、鐵元素吸收牛肉中的血紅素鐵易于人體吸收，可預(yù)防乳腺結(jié)節(jié)患者常見的貧血癥狀，改善氣血不足。
3、適量原則建議選擇瘦肉部位，每周食用不超過3次，每次攝入量控制在100克以內(nèi)，避免過量脂肪攝入。
4、烹飪方式優(yōu)先采用清燉、蒸煮等低溫烹飪方式，避免高溫煎炸產(chǎn)生致癌物質(zhì)，減少對(duì)乳腺組織的刺激。
乳腺結(jié)節(jié)患者日常應(yīng)注意保持飲食多樣化，適當(dāng)搭配新鮮蔬菜水果，定期復(fù)查結(jié)節(jié)變化情況。
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