子宮內膜癌術后需避免高脂肪、辛辣刺激、腌制及含雌激素的食物，如肥肉、辣椒、臘肉、蜂王漿等。術后飲食應以清淡易消化為主，減少胃腸負擔，促進恢復。

1、高脂肪食物

術后需限制肥肉、油炸食品、奶油等高脂肪食物攝入。高脂飲食可能加重胃腸消化負擔，影響術后傷口愈合。長期高脂飲食還可能增加血脂異常風險，不利于整體健康恢復?？蛇x擇蒸煮等低脂烹飪方式，適量補充魚類、禽類等優(yōu)質蛋白。

2、辛辣刺激食物

辣椒、花椒、芥末等辛辣調料及酒精類飲品應嚴格避免。這些食物可能刺激消化道黏膜，引發(fā)胃腸不適或腹瀉，影響營養(yǎng)吸收。術后初期建議選擇小米粥、南瓜羹等溫和食物，待胃腸功能恢復后再逐步嘗試其他食材。

3、腌制加工食品

臘肉、咸魚、罐頭等含亞硝酸鹽的腌制食品需忌口。亞硝酸鹽可能轉化為致癌物質，增加疾病復發(fā)風險。同時這類食品鈉含量過高，可能引起水鈉潴留，不利于術后水腫消退。新鮮蔬菜水果是更好的選擇，但需確保洗凈去皮。

4、含雌激素食物

蜂王漿、雪蛤、胎盤制品等可能含外源性雌激素的食物應禁止食用。子宮內膜癌的發(fā)生與雌激素水平密切相關，術后攝入這類食物可能干擾內分泌平衡。豆制品中的植物雌激素含量較低，可適量食用，但需避免大量攝入。

5、生冷堅硬食物

術后短期內應避免冰淇淋、生魚片等生冷食物及堅果、脆骨等堅硬食材。生冷食物可能引起胃腸痙攣，堅硬食物可能損傷尚未完全愈合的消化道黏膜。建議食物溫度保持在40℃左右，質地以軟爛為宜，如燉湯、果泥等。

子宮內膜癌患者術后飲食需遵循循序漸進原則，從流質、半流質逐步過渡到普食。每日可少量多餐，保證蛋白質與維生素攝入，適當補充含鐵食物預防貧血。術后1-2個月需定期復查，根據(jù)恢復情況調整飲食方案。烹飪時注意食材新鮮與衛(wèi)生，避免食用隔夜飯菜。若出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適，應及時聯(lián)系主治醫(yī)師評估。