糖尿病患者可以適量飲用無糖酸奶。酸奶的選擇需注意含糖量、脂肪含量、蛋白質(zhì)成分以及個體血糖反應。

選擇無添加糖或低糖酸奶，避免額外糖分攝入影響血糖控制。市售原味酸奶每100克碳水化合物含量通常低于6克。

優(yōu)先挑選低脂或脫脂酸奶，減少飽和脂肪酸攝入。全脂酸奶可能增加心血管疾病風險，需控制攝入量。

希臘酸奶等富含乳清蛋白的品種有助于延緩餐后血糖上升。蛋白質(zhì)含量超過3克/100克的產(chǎn)品更適合糖尿病患者。

建議監(jiān)測飲用后2小時血糖變化，部分人群可能出現(xiàn)乳糖不耐受或胰島素反應延遲。首次嘗試應從50克左右開始觀察耐受性。

每日酸奶攝入量建議控制在200克以內(nèi)，最佳飲用時間為兩餐之間或運動后，搭配堅果可進一步降低血糖波動。