糖尿病患者可以適量飲用藏紅花泡水，藏紅花主要有活血化瘀、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、改善微循環(huán)等作用，但需注意避免過量并監(jiān)測血糖變化。

藏紅花中的藏紅花素能改善血液黏稠度，有助于預防糖尿病血管并發(fā)癥，建議每日用量不超過3根花絲。

藏紅花可降低血清甘油三酯水平，對糖尿病合并高脂血癥患者有益，飲用時需配合低脂飲食。

藏紅花苷具有清除自由基的作用，能減輕糖尿病氧化應激損傷，建議隔日飲用避免胃腸刺激。

藏紅花能擴張外周血管，緩解糖尿病周圍神經(jīng)病變癥狀，使用前應咨詢醫(yī)生評估凝血功能。

糖尿病患者飲用藏紅花時可搭配枸杞或西洋參，避免與抗凝藥物同服，出現(xiàn)心悸或出血傾向需立即停用。