預防食管癌可通過戒煙限酒、調整飲食結構、控制胃食管反流、定期篩查等方式實現(xiàn)。

煙草和酒精是食管癌明確的高危因素，長期吸煙會直接損傷食管黏膜，酒精代謝產物乙醛具有致癌性。建議徹底戒煙，男性每日酒精攝入不超過25克。

避免燙食（超過65℃）和腌制食品，減少亞硝酸鹽攝入。增加新鮮蔬菜水果攝入量，每日建議500克以上，其中深色蔬菜占一半。

長期胃食管反流會導致巴雷特食管，屬于癌前病變。肥胖人群需減重，睡前3小時禁食，必要時使用質子泵抑制劑控制胃酸。

40歲以上高危人群建議每2-3年進行胃鏡檢查，尤其是有家族史、長期吸煙飲酒或反流性食管炎病史者。早期發(fā)現(xiàn)可通過內鏡下微創(chuàng)治療完全治愈。

保持規(guī)律作息，適量運動增強免疫力，出現(xiàn)吞咽不適或胸骨后疼痛癥狀及時就醫(yī)檢查。