醫(yī)生回答
崔界峰 副主任醫(yī)師
北京回龍觀醫(yī)院
如菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹筍等草酸含量就很高。其中，每100克菠菜和莧菜中含草酸分別高達606毫克和1142毫克，空心菜中含691毫克，芥菜中含471毫克。
崔界峰 副主任醫(yī)師
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