神經(jīng)性厭食癥的核心癥狀主要有刻意限制進食、體像障礙、體重顯著低于正常范圍、過度運動、繼發(fā)性閉經(jīng)等。該疾病屬于進食障礙的一種，患者常伴隨嚴重的心理行為異常和生理功能紊亂。

1、刻意限制進食

患者對食物攝入存在病態(tài)控制，通過嚴格計算熱量、拒絕高能量食物、極端節(jié)食等方式實現(xiàn)體重下降。部分患者會發(fā)展出強迫性進食儀式，如將食物切碎、長時間咀嚼后吐出。這種行為往往導致蛋白質能量營養(yǎng)不良，出現(xiàn)低血糖、低鉀血癥等代謝紊亂。

2、體像障礙

患者對自身體型存在扭曲認知，即使體重已明顯低于健康標準仍固執(zhí)認為肥胖。這種感知障礙常伴隨對特定身體部位的過度關注，如反復測量腰圍、腿部圍度等。體像障礙是維持進食限制行為的重要心理因素。

3、體重顯著偏低

患者體重持續(xù)低于年齡、身高的最低健康標準，成人BMI多低于17.5kg/m2。兒童青少年表現(xiàn)為生長曲線顯著偏離預期軌跡。嚴重營養(yǎng)不良可導致心動過緩、低血壓、骨質疏松等并發(fā)癥。

4、過度運動

約80%患者存在強迫性運動行為，表現(xiàn)為超出生理承受能力的長時間鍛煉，或在虛弱狀態(tài)下仍堅持運動。常見形式包括反復深蹲、夜間跑步等，可能引發(fā)應力性骨折、橫紋肌溶解等運動損傷。

5、繼發(fā)性閉經(jīng)

女性患者連續(xù)3個月經(jīng)周期缺失，與下丘腦-垂體-性腺軸功能抑制有關。體內瘦素水平下降導致促性腺激素釋放激素分泌紊亂，可能造成卵巢萎縮、不孕等遠期生殖系統(tǒng)損害。

神經(jīng)性厭食癥患者需在專業(yè)團隊指導下進行營養(yǎng)康復和心理治療。營養(yǎng)干預應循序漸進補充熱量，初期可選擇易消化的營養(yǎng)配方食品。心理治療需結合認知行為療法糾正體像認知偏差。家屬應避免對患者進食行為過度關注或指責，創(chuàng)造寬松的進餐環(huán)境。定期監(jiān)測電解質、心電圖等指標，警惕再喂養(yǎng)綜合征等并發(fā)癥。