醫(yī)生回答
馬曉斌 主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
肺炎患者可以適量吃海鮮，但需注意過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)與烹飪方式。海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅等營(yíng)養(yǎng)素有助于恢復(fù)，但高敏體質(zhì)或急性感染期應(yīng)謹(jǐn)慎。
1、營(yíng)養(yǎng)支持三文魚、牡蠣等海鮮含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅，能幫助修復(fù)呼吸道黏膜。建議選擇清蒸或燉煮方式，避免辛辣調(diào)味。
2、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)蝦蟹類易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，可能加重咳嗽或喘息癥狀。既往有海鮮過(guò)敏史者應(yīng)完全避免食用。
3、消化負(fù)擔(dān)貝類海鮮較難消化，發(fā)熱期間胃腸功能減弱時(shí)可能引發(fā)腹脹。建議選擇易消化的魚類并控制單次食用量。
4、藥物影響部分抗生素與海鮮同服可能影響藥效，建議用藥期間咨詢醫(yī)生。頭孢類需特別注意與酒精性海鮮菜肴的相互作用。
恢復(fù)期可搭配西藍(lán)花、胡蘿卜等富含維生素A的蔬菜，避免生冷刺激食物，保持飲食清淡有助病情康復(fù)。
